芒果 怎么剝皮 最好剝 ?

2023-02-20 19:51

4個(gè)回答
可以用勺子背,在芒果皮上刮一遍,再扒皮就大片撕下來(lái)了,橙子也可以這么扒皮.

  芒果剝皮可以通過(guò)以下兩種技巧:

(一)1、芒果在煤氣上轉(zhuǎn)幾秒,那皮就很好剝了。


   ? ?2、找一個(gè)筷子(打火機(jī),湯匙等等,只要不銳利,能刮就行),然后把筷子橫過(guò)來(lái),把芒果從頭到尾刮一遍就行了。


  第一種方法芒果剝皮需要注意:刮的時(shí)候,刮一下肉顏色就會(huì)稍微稍微深點(diǎn),肉也會(huì)變軟,把整個(gè)芒果刮軟就行了,大概10秒鐘。)這樣肉和皮都分離了,剝的時(shí)候就很簡(jiǎn)單了。

(二)1、沿著芒果的蒂,貼著芒果的籽,切開(kāi)芒果。


   ? ?2、同上方法,一個(gè)芒果就分成了3份。中間帶籽的部分。

? ?

   ? ?3、然后把果肉很多的兩瓣,分別的斜切幾下,不要切破芒果皮,十字花樣如圖·


   ?4、然后,手用力把芒果皮往上凹一下,兩瓣芒果的果肉就吐出來(lái)了。


   5、誘人的芒果粒就呈現(xiàn)出來(lái)了,接下來(lái)就可以吃了。

??

   6、也可以用水果刀把圖中的芒果粒切下來(lái),和冰塊以及一點(diǎn)蜂蜜一起放到料理機(jī)里打成芒果冰。也非常的好喝。

拿一個(gè)小勺子(就是調(diào)羹)
手握著勺子頭上(不是長(zhǎng)的那面 是可以舀東西那面)
在芒果上挨著刮下去,就象刮鍋底一樣
注意勻凈 一點(diǎn)點(diǎn)的刮 不要使勁刮一處皮 這樣容易刮爛``
把芒果刮個(gè)遍
再撕皮 就容易多了

芒果是大家都非常喜歡吃的水果,如何更快更干凈的剝芒果卻成為了大家眼中的麻煩,芒果的最佳剝皮方法有三種:

1、直接削皮法

芒果其實(shí)是完全可以直接削皮的,和削蘋(píng)果一樣用刀子把芒果皮削掉就行了(也可以使用廚房專用的打皮刀),削好以后你切塊、切片或切粒等都可以依據(jù)個(gè)人喜好做出相應(yīng)的調(diào)整。

2、茶杯刮皮法

先用刀子貼著芒果核的兩側(cè)邊緣切下去,把芒果切分成三塊,中間帶核的一塊,芒果核兩側(cè)各一塊。準(zhǔn)備好一個(gè)杯口邊緣較薄的茶杯,在兩側(cè)的芒果塊中取一塊用手握緊,按下圖所示的方法用力往下按,杯口就把芒果皮刮掉了,刮下的芒果肉會(huì)落到杯子里。

依此法再把另一邊的芒果塊刮掉果皮,最后只剩下中間帶核的那一塊了,用刀子把皮削掉就行了,很簡(jiǎn)單就完成了。用這種方法給芒果去皮,還可以先把芒果放在火上稍微烤一烤,這樣就更容易把芒果皮刮掉了。

3、井字去皮法

貼近芒果核的兩側(cè)邊緣各切一刀,把芒果切成三部分。拿出其中一側(cè)的芒果塊,用刀在果肉上面劃井字,注意不要把芒果皮劃透了。

拿起劃好井字的芒果塊,用手在芒果皮的下方輕輕一頂,果肉就會(huì)隨著芒果拱起來(lái)?,F(xiàn)在,你可以很方便地用小刀把芒果肉輕輕的剔下來(lái)了。

按此法再把另一側(cè)的芒果塊也處理好,中間帶核的那一塊用小刀削掉皮就行了。

注意事項(xiàng):

無(wú)論采用哪一種剝皮的方法,在剛開(kāi)始都有可能會(huì)因?yàn)椴皇炀毝鴮?dǎo)致切出來(lái)的芒果塊大小不一,不用擔(dān)心,平常多加練習(xí)就可以剝的非常完美了。

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