又香又脆,甜而不膩,油炸爆米花怎樣做才最好吃?

2023-02-20 08:40

4個回答
油炸爆米花想要好吃,首先要選用菜籽油,其次要注意油溫,另外在制作過程中還要注意不停的攪拌。
想要再家里做的爆米花跟電影院一樣的好吃,黃油必不可少。鍋里放入油,放白糖黃總小火融化,油熱倒入玉米蓋上蓋子中火炸,等玉米全部爆開就可以了
準備好炸爆米花的玉米。在準備適量的糖和蜂蜜。起鍋放多一些的油,小火放入玉米。用鏟子慢慢的攪拌。看玉米有開花的了,蓋上蓋兒。要么花都蹦出來了。鍋底不用再加熱。沒有響聲,開鍋,然后放入蜂蜜和糖攪拌均勻。涼了就是又香又脆。
首先在鍋中倒油,油熱之后把玉米粒以及兩勺糖同時放入鍋中不停的攪拌,等到熱度達到爆米花開始爆炸開花的時候,把蓋子蓋上同時不斷的晃動鍋身,等一會兒爆完聽不到響聲,爆米花就做好了。
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