肝怎么做好吃

2023-02-17 23:25投诉举报

3个回答
匿名用户2023-02-18 03:36
動物的肝臟在做的時候一定要注意先把其中的血水給弄干凈,否則就是會容易造成肝臟的血腥的味道會比較濃重,然后把肝臟切成片之后放入黃酒以及適當(dāng)?shù)柠}進(jìn)行腌制,最后的時候直接入鍋進(jìn)行爆炒,這樣的話肝臟就不會出現(xiàn)那么多的血腥的味道,也可以放一些甜辣醬,這樣的話口感就會比較好一些,同時要注意的是,如果說自己的膽固醇比較高,平時的時候就不要吃這些東西。
匿名用户2023-02-18 02:46
肝一般買現(xiàn)成的切成片,那上醋蒜末調(diào)制好調(diào)料蘸著吃就很好吃
匿名用户2023-02-18 02:19
豬肝買回家后放在水龍頭下沖洗5分鐘左右,然后片成薄片。碗中放入1小勺鹽,再加入適量水,把片成薄片的豬肝放入浸泡30分鐘。把豬肝片成薄片以后再浸泡,更容易浸出血水。
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