爆米花怎么做的又香又甜？

做法：
1、鍋中加入黃油，小火熱化；
2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動（離火有1厘米左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音；
3、聽到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋；
4、可以看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火。香甜的爆米花就完成了。

香甜爆米花
口味：甜 烹飪時長：20分鐘

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云兒
美食達人
擅長家常菜,香哈認證美食達人

街邊上就有爆米花撲鼻的香味，每每路過都要買上點，無意切超市米面雜糧區(qū)，看到爆米花粒，于是買了點，回來參考了別人制作爆米花的過程，今天嘗試做了一次，很簡單，食材數(shù)量少，幾分鐘就完成了，把我的制作過程分享大家供參考

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食材清單更多
黃油

20克

糖
20克

爆米花粒
80克

炒鍋
1個

烹飪步驟 共8步更多
1
準備食材

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2
開小火放入黃油

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3
黃油化開關(guān)火

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4
倒入爆米花粒，用鏟子翻勻，使每個爆米花均勻裹上黃油液

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5
蓋上蓋聽到噼里啪啦的聲音，雙手端起鍋搖動幾下，這個過程反復至無聲音

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6
看到爆米花全部爆開關(guān)火

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7
打開蓋，趁熱放入糖，用鏟子拌勻即可

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8
倒出來放有透氣的器具中

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美味小貼士
從始至終都用小火，防止爆糊