什么是需求彈性和供給彈性？

需求彈性，是指價格變動1%帶來需求變化的量。
供給彈性，又供給價格彈性，是指價格的相對變化與所引起的供給量的相對變化之間的比率。是指商品供給量對于商品的價格變動及收入變動的反應(yīng)程度。

拓展資料：
需求彈性是指在一定時期內(nèi)商品需求量的相對變動對于該商品價格的相對變動的反應(yīng)程度。
一個人對某種商品的需求的惟一普遍規(guī)律就是:如果其他情況不變，他對此商品的需求會隨著對其擁有量的增加而遞減。這種遞減也許緩慢也許迅速。如果緩慢，那么他對此商品所出的價格，就不會因為他對此商品的擁有量的大量增加而大幅度下降;而且價格的小幅度下降會使他的購買量大幅度增加。
市場需求也是如此，市場中需求彈性(或感應(yīng)性)的大小，是由需求量在價格的一定程度的下跌時增加多少以及在價格的一定程度的上漲時減少的多少而決定的。
供給價格彈性是指供給量相對價格變化作出的反應(yīng)程度，即某種商品價格上升或下降百分之一時，對該商品供給量增加或減少的百分比。供給量變化率對商品自身價格變化率反應(yīng)程度的一種度量，等于供給變化率除以價格變化率。
當(dāng)需求增加時，價格上升和數(shù)量增加。但是，是價格上升多而數(shù)量增加少呢?還是價格上升少而數(shù)量增加多呢?答案在于供給量對價格變動的反應(yīng)敏感程度。
與需求的價格彈性相似，我們可以比較兩條供給曲線的斜率來比較這兩條曲線的供給量對價格變動的反應(yīng)敏感程度。但同樣的，如果我們這么做，同樣會受到衡量價格和數(shù)量時所用的單位的影響，同樣我們也必須經(jīng)常比較用不相關(guān)的單位來衡量不同產(chǎn)品與服務(wù)的供給曲線。例如，我們比較比薩的供給和軟飲料的供給，比薩和軟飲料的衡量單位是不相關(guān)的，只能用與衡量單位無關(guān)的反應(yīng)敏感程度來回答這個問題。供求彈性正是這樣一種衡量指標(biāo)。
供給彈性(elasticityofsupply)衡量當(dāng)其他所有影響銷售計劃的因素保持不變時，一種產(chǎn)品供給量對其價格變動的反應(yīng)程度。