面條有哪些簡(jiǎn)單又美味絕妙的做法？

可以做豆角燜面，手搟面，刀削面，炸醬面，陽春面等等，這些做法簡(jiǎn)單又美味，在日常生活中吃一碗香噴噴的面條最好不過了，并且里邊富含膳食纖維，對(duì)人體有非常大的好處。

【雞絲酸辣面】所需材料：面條（鮮）半斤、雞腿1個(gè)、油菜1棵、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、花椒幾粒、料酒半湯匙、生抽2湯匙、香醋3湯匙、辣椒粉半湯匙、芝麻半湯匙、

做法步驟：

1.把雞腿收拾干凈，鍋內(nèi)加入水，冷水下入雞腿焯水，燒開，煮3-4分鐘，將雞腿的血沫焯去，這樣雞肉吃著不腥。

2.鍋內(nèi)重新加入水燒開，下入雞腿，再加入2-3片姜，幾粒花椒，料酒，煮15分鐘，關(guān)火，再燜制10分鐘，將雞腿煮熟，把雞腿撈出晾涼。

3.把蔥切蔥花，大蒜切末，姜切末，放在大碗里，再加入辣椒粉，芝麻。

4.鍋內(nèi)加入油燒熱，加熱至冒煙，將熱油淋在碗內(nèi)的調(diào)料上，把調(diào)料炸香。

5.把煮雞腿的熱雞湯，淋入碗內(nèi)，再加入生抽，鹽，香醋，攪拌均勻，面條的酸辣汁就調(diào)好了。把煮熟的雞腿肉撕成絲。

6.鍋內(nèi)加入水燒開，下入面條，面條要煮熟的時(shí)候，再下入油菜，把面條煮熟后，將面條撈出。

7.把面條撈出后，瀝凈水分，放在大碗內(nèi)，放上雞絲和油菜，淋入調(diào)好的酸辣汁，吃時(shí)拌一下即可，一碗酸辣開胃、爽口的面條就做好了。

可以做個(gè)擱鍋面，可以做陽春面，可以做炒面，可以做面餅，可以做油潑面。

面條最簡(jiǎn)單又美味的做法，就是準(zhǔn)備一顆西紅柿，雞蛋，蔥，蒜末，食用油，食用鹽，雞粉，起鍋燒油下入蒜末，以及春來進(jìn)行爆香之后，放入雞蛋炒熟撈出備用，在鍋中下入西紅柿炒開之后放入雞蛋，面條放入水鍋中進(jìn)行煮開之后撈出放入西紅柿雞蛋進(jìn)行攪拌。