怎樣做雞蛋炒饃片

前言
北方人家里常吃饅頭，干冷的饅頭大家都不愛吃，再蒸一下又很費時間，如果干饅頭用雞蛋炒一下，味道一下子就好吃多了，我就非常愛吃，早餐吃最方便。
材料
主料：饅頭200g、雞蛋2個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥30g、味精適量
雞蛋炒饃片
1
干饅頭切成薄片。
2
雞蛋打散備用。
3
油熱后，放入蔥末爆香。
4
加入雞蛋液，翻炒。
5
放入饃片，加入適量鹽，翻炒片刻，加入適量味精就可出鍋了。
6
一盤香噴噴的雞蛋炒饃片，當(dāng)早餐，好吃極了。
小貼士
饃片不要炒熱就可以了，如果太干可以加適量水翻炒。