自制紅糖姜茶的做法及功效，紅糖姜茶怎么泡

原料：紅糖35克，生姜21克。
紅糖姜茶的做法步驟：
1、生姜塊洗凈去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入紅糖后再蒙上保鮮膜。
2、蒸鍋燒開后把蒸碗放在鍋里，大火蒸30分鐘左右即可取出蒸碗。
3、需要喝紅糖姜茶的時候，從蒸碗中取出適量放在茶杯里，再沖入開水泡制三五分鐘，紅糖姜茶就可以喝了。
紅糖姜茶的做法技巧：
1、紅糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克紅糖搭配21克生姜，這個量剛好可以泡制2杯紅糖姜茶。
2、制作紅糖姜茶的生姜必須去皮，因?yàn)榻ず徒獾男再|(zhì)是相反的，姜皮會影響姜肉的保健功效。
3、蒸好的紅糖姜末可以放入干凈的容器中冷藏保存，需要喝的時候再取出來用開水沖泡即可。