去吃日料要怎么點菜，有什么技巧沒有？

1、吃生魚片壽司，這種壽司吃的時候需要先蘸醬料，蘸醬料的時候要記得用蓋著生魚片的那一面去蘸，而不是用米飯的那一端，那一端廚師在做的時候已經處理好了。因為生魚片直接吃是沒什么味道的，我們可以夾一點芥末，均勻的涂在生魚片生，既可以增味，又能起到殺菌的作用。在把壽司放入口中的時候，需要先把壽司調個頭，讓有料的那一面先接觸舌頭，也就是說帶有生魚片的那一面要朝下吃，那樣才能嘗到生魚片的滋味兒。