燒烤店冬天沒生意怎么辦？有什么好的方法嗎？

大多數(shù)人都喜歡吃著燒烤，喝著啤酒，和朋友一起暢談人生。這時候燒烤的生意無疑也是火爆的。但這是在夏天，一旦開始入冬，燒烤店的生意似乎就開始冷淡了，雖然也有那么幾個人喜歡冬天吃燒烤，但是因為冬天的天氣干燥，再吃這么熱氣的東西，很多人都是受不了的，所以燒烤店在此時在隨著冬天的來臨而進入了冰凍期。那么，開燒烤店到了冬天應該怎么辦呢?都有哪些經(jīng)營竅門?
第一就是開燒烤店到了冬天應該怎么辦?到了冬天后，明明知道不能在這個季節(jié)盈利很多，那就千萬不要再繼續(xù)以燒烤為主了?？梢远嚅_發(fā)其他的食品。比如，火鍋，羊湯，以及各種地方小吃。冬天很多人都喜歡去店里吃火鍋，主要可以考慮一下轉(zhuǎn)型火鍋行業(yè)。這樣一來，即使是冷季，你也不會虧錢。然后燒烤的話就做小一點，就只是留一兩桌就好了。
第二就是品牌燒烤店她們有什么技巧啦。第一點，只要我們認真觀察，都不難發(fā)現(xiàn)燒烤店的位置必定是在公路旁，人流量多的地方以及商業(yè)中心的為多，這就是她們的位置優(yōu)勢。
第二點，就是她們的一個整體形象。作為品牌燒烤店，肯定不會隨隨便便的裝修，它的裝修必定是整潔吸引人給人舒適的。

　　第三點，就是他們的燒烤質(zhì)量。她們必定會有自己獨特的技術，并且這些技術往往就是留住顧客的原因。

　　第四點，就是她們的服務態(tài)度。服務態(tài)度好其實也是極為重要的一點，這是取得回頭客的關鍵所在。

我說幾點：1，我認為你的位置是第一關鍵。做生意不要怕房租貴，看你租金便宜的這個店，400元的房租，也就是說好一點的地點，房租也就是2000元左右吧。多花1600元。平均就是一天50元吧，就是一天多賣個100多快錢的事情。
2.既然已經(jīng)開業(yè)了，要是資金沒有問題的話，在好的位置再開一家。叫一個店名。新店叫總店。這樣可以拉動你的不好生意的店。我考慮，你可能是資金有一定的困難，要不也不會在位置不好的地方開店。
3.我懷疑你燒烤的口味是不是有問題，這個好辦，讓你的比較近的，朋友和親戚說實話，我想他們會說實話的，但人一定要當?shù)氐?，要不然，也沒用。就是說海南的燒烤賣的再好到東北也不一定行。
4，廣告的作用不是很大，不建議。
5，建議你炒作一下，呵呵，這個也很重要。具體的你要結(jié)合當?shù)氐那闆r來搞一下