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為什么說(shuō)川菜這些年受到粵菜的沖擊很大？

2023-02-05 00:21

4個(gè)回答

這是因?yàn)檫@幾年粵菜的勢(shì)頭發(fā)展的很好，所以對(duì)粵菜的沖擊很大。

主要是川菜現(xiàn)在很受歡迎而且川菜味道也不錯(cuò)的。

因?yàn)檫@幾年川菜被粵菜不斷的超越，所有這種說(shuō)。

粵菜則小巧精致,是八大菜系中國(guó)際度最高的一個(gè)菜系。

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3個(gè)回答2023-02-06 03:13

我覺(jué)得現(xiàn)在更多人喜歡川菜，所以川菜火鍋和串串已經(jīng)遍布了全國(guó)各個(gè)地方，因?yàn)槟贻p人比較喜歡川菜，而粵菜比較適合養(yǎng)生，對(duì)食材要求很高，所以還沒(méi)那么普及。

2個(gè)回答2022-11-15 17:56

川菜吧，比較符合大眾口味

1個(gè)回答2023-03-13 22:39

魯菜：即山東菜系，由齊魯、膠遼、孔府三種風(fēng)味組成。是宮廷最大菜系。以孔府風(fēng)味為龍頭。山東菜系對(duì)其他菜系的產(chǎn)生有重要的影響，因此魯菜為八大菜系之首。

2個(gè)回答2023-02-02 20:51

個(gè)人覺(jué)得是川菜，因?yàn)榛洸艘蕴馂橹鳎芏嗖似范际侵形鹘Y(jié)合，大多也是甜品，而川菜以辣為主，具有很大的民族特色，給外國(guó)人的沖擊力比較大。

2個(gè)回答2023-02-12 05:45

川菜的特點(diǎn)就是原材料的選擇非常認(rèn)真，要保證質(zhì)量，又要注意節(jié)約，同時(shí)也要注意佐料的搭配，還要注意口味，搭配也是比較合理的。粵菜非常講究口感，下油重，味偏咸，有獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)味。菜式也是獨(dú)有的。用量精而...

2個(gè)回答2023-02-04 13:56

我個(gè)人覺(jué)得還是川菜吧。因?yàn)榇ú?，我覺(jué)得比較出名。而且我個(gè)人的口味還是比較喜歡吃川菜。所以我覺(jué)得川菜的影響力比較大。

3個(gè)回答2023-02-07 06:48

當(dāng)然是川菜了，因?yàn)榇ú说膬r(jià)格比較便宜，而且味道也是非常的好，很多人都會(huì)喜歡吃的。

1個(gè)回答2024-08-06 16:06

香煎茄子　　原料：茄子 1個(gè)、花生碎 30克、蔥 10克、蒜 3瓣、生抽 15克、蠔油 20克、花生油 30克、鹽 2克、水 20克。　　做法：　　先將茄子洗凈。　　蔥、辣椒、姜、蒜切碎。...

1個(gè)回答2022-09-26 10:34

我們當(dāng)?shù)厝私胁祟^

2個(gè)回答2022-12-25 20:11

我最愛(ài)的有毛血旺，四川火鍋，回鍋肉，水煮肉片，麻婆豆腐，宮保雞丁，辣子雞，韭香酸湯肥牛，香湯肥腸等等。