姜糖有什么用？

姜糖可以暖胃，可以去風(fēng)濕。

姜糖是一道美味可口的漢族名點，最早發(fā)源于中國南方，是用生姜提煉姜汁和紅糖混合制成。目前超市里出售的，大多為固體糖塊，配以高級淀粉精制而成;在南方，還有加上糯米，做成姜糖團的。由于姜有去濕祛寒的作用，還可以減輕口干舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮濕氣候下，以及北方多雨季節(jié)時食用。
冬天食姜糖具體說來有以下幾點好處：
1、吃姜糖會發(fā)熱，從而抵抗寒冷
2、促進新陳代謝
3、幫助消化
4、提神， 防止嘔吐（防止暈車）
5、強健筋骨（對老人大有好處）
6、消除腹痛
7、祛痰平咳
8、解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力
可以熬姜湯喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鮮姜（即子姜），鮮姜不辣，營養(yǎng)成分多，功能強。老姜（即母姜）過辣，類似干姜,不可多吃。

　姜的健康作用在中醫(yī)中十分推崇.按照中醫(yī)理論,生姜性味辛溫,入肺、胃、脾經(jīng),主要作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開痰,能夠治療風(fēng)寒感冒,還可解魚蟹之毒.因此,患有感冒或容易暈車的人,最好身邊常備些姜糖或姜茶,可以起到很好的緩解作用.