為什么新疆的水果特別甜呢？

因為新疆海拔等地理特點，導(dǎo)致新疆與其他省份相比，白天日照更加充分，而夜間氣溫則相對寒冷。而這些特點正是影響瓜果甜度的主要原因。

因為白天日照充分，導(dǎo)致當(dāng)?shù)刂参锕夂献饔脧姸雀?，因此植物能生產(chǎn)、轉(zhuǎn)化更多的糖類等有機物。而夜里溫度低，則植物的呼吸作用相對較弱，使積累的有機物相對消耗較少。結(jié)果體現(xiàn)在瓜果中，自然就是味道更甜了。