做米糕,用什么米最好?

2023-01-30 06:56

3個(gè)回答
可以用大米打成粉制作成米糕;純大米粉制作的米糕是純白色的。如果你喜歡黑米糕,可以將黑米粉、大米粉以一定比例混合,制作成黑米糕;而糯米糕則是以糯米粉為主料制作的米糕。不同種類(lèi)的米糕用到了不同的米粉,口感各有千秋。
糕是用黏性較大的米或者米粉來(lái)蒸制而成的糕點(diǎn),它的加工和制作都比較方便,而且便于儲(chǔ)藏,食用的方法多種多樣,所以非常受大眾的喜愛(ài)
用江米最好。因?yàn)榻鬃龀鰜?lái)的米糕更筋道。更有彈性。口感更棒。吃在嘴里軟糯壯實(shí),非常的好吃。
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千人糕就是什么什么什么什么的米糕千人糕就是什么什么什么什么的米糕呀?
3個(gè)回答2023-02-06 18:35
千人糕是我們獨(dú)有的一種食品,是有千人一起做的糕點(diǎn),這樣的糕點(diǎn)味道非常好
做米糕,用什么米最好呢?
2個(gè)回答2023-01-19 22:03
用普通的大米就可以了。他經(jīng)常做米糕,就是把大米浸泡一個(gè)晚上,第二天把大米磨碎,然后弄成粉,加入白糖弄成小型狀,蒸熟就是可以了。
米糕怎么做
1個(gè)回答2024-02-29 18:42
材料:粘米粉、糖、水、酵母、黑芝麻適量? ?? 制作方法: 1、粘米粉和糖酵母放在容器中攪拌均勻。 2、加入清水?dāng)嚢柚另樆瑹o(wú)顆粒狀態(tài)。 3、蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大,用筷子攪拌一下,...
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米發(fā)糕的介紹
1個(gè)回答2024-03-07 19:36
米發(fā)糕是賣(mài)埋傳統(tǒng)的大米發(fā)酵面點(diǎn),色澤潔白,綿軟甜潤(rùn),粉肉可口,是夏秋季節(jié)應(yīng)時(shí)小吃。具有獨(dú)特的風(fēng)味及較高的營(yíng)養(yǎng)保健功孝拆能。面食,營(yíng)養(yǎng)中慎螞美味,簡(jiǎn)單易學(xué),一款家常面食。
米糕的故事主要內(nèi)容
1個(gè)回答2024-02-04 19:34
答:南方多數(shù)地區(qū)有喜歡吃年糕的習(xí)慣,其實(shí)這里面還有一個(gè)典故,說(shuō)給大家聽(tīng)聽(tīng)吧。 蘇州城在春秋時(shí)代為吳國(guó)重地,當(dāng)時(shí)吳王闔閭命伍子胥筑城,建成后吳王大喜,并命名為“闔閭之城”,大宴眾將群臣慶功。...
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米糕的做法
1個(gè)回答2024-03-01 20:40
用料 ? 大米粉 ? ?250克 ? ? 牛奶 ? ?250克 ? ? 白糖 ? ?40克 ? ? 酵母 ? ?4克 ? ? 米糕的做法 ? 所有材料加入盆中攪拌均勻。 靜止發(fā)酵...
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大米發(fā)糕怎么做好吃
1個(gè)回答2024-03-10 09:28
粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)適量白糖加冷水調(diào)成稀糊狀,粉水比例為1:2。 2、隔水加熱,其間要不停的攪動(dòng),至到米糊出現(xiàn)顆粒狀的形態(tài)時(shí)即可。(不要加熱的太過(guò)太干...
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大米發(fā)糕的做法
1個(gè)回答2024-03-22 16:35
香甜松軟的大攜晌米發(fā)糕,做法簡(jiǎn)單,快來(lái)試試吧! 食材襲盯:大米,桂花,葡萄干,酵母粉,面粉; 做法: 1、提前用水泡大米,泡至少三小時(shí)。 2、加跟米等量的水,用破壁機(jī)打成米漿...
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有誰(shuí)會(huì)做大米發(fā)糕
1個(gè)回答2024-03-22 20:29
米發(fā)糕 原料: 大米粉、白糖、酵母粉、熟芝麻。 做法: 1、大米粉(有的地方叫粘米粉)適量白糖加冷水調(diào)成稀糊狀,粉水比例為1:2。 2、隔水加熱,其間要不停的攪動(dòng),至到米糊出現(xiàn)顆粒狀的形態(tài)時(shí)...
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大米發(fā)糕怎么做好吃
1個(gè)回答2024-05-05 12:29
大米發(fā)糕不好吃,我做了一種特殊的發(fā)糕,是番薯發(fā)糕,更松更爽口,而且很甜潤(rùn)Q爽,用來(lái)配快餐菜吃很贊哦!
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