東北菜怎么做？

一，湘菜炒菜和蒸菜為主，東北菜煎炸煮燉烤為主。 二，湘菜會(huì)放很多辣椒，東北菜基本不放辣椒只用蔥蒜調(diào)味。 三，湘菜一般一個(gè)菜加很多佐料，東北菜一般好幾個(gè)菜燉在一起。 四，湘菜炒菜是清炒比較簡(jiǎn)單，東北...

東北有十大菜???? 八大燉???? 十大菜??? 得莫利燉活魚(yú)??? 鲇魚(yú)燉茄子???? 地三鮮??? 殺豬菜?? 東北拉皮?? 小雞燉蘑菇??? 狗肉火鍋?? 酸菜豬肉燉粉條? 咸魚(yú)餅子? 狗肉湯...

床前明月光，想喝疙瘩湯。 春風(fēng)又綠江南岸，明月何時(shí)烤冷面。 人比黃花瘦，猶記鍋包肉。 小荷才露尖尖角，一看排骨燉豆角。 月落烏啼霜滿(mǎn)天，松仁玉米地三鮮。 君問(wèn)歸期未有期，來(lái)盤(pán)榛蘑燉笨雞。 ...

東北菜那就是屬于東北菜系唄，它既不屬于徽菜，也不屬于粵菜，他就是地道的東北菜。

東北是一個(gè)多民族雜居的地方，狹義的東北包括遼吉黑，而實(shí)際上東北菜的影響則還包括內(nèi)蒙古東部，因?yàn)闅v史上這些地方是隸屬東北范圍的，另外影響到的地方還包括原熱河省，也就是今天的河北省山海關(guān)外的地域。北魏賈思...

汆白肉 地三鮮 溜肥腸 小雞燉蘑菇 鐵鍋燉大鵝 鍋包肉

東北大年三十的菜譜有如下： 1.豆豉蒸肉（傳統(tǒng)必備大菜） 2.酥帶魚(yú)（慢火出細(xì)活） 3.黃燜牛肉（基本等同于家常燉） 4.瓤豆腐 5.排骨燉粉條 6.炸豆腐疙瘩 7.炸香椿魚(yú)（香椿裹面） 8.清蒸...

你不也東北的么 好吃倒不是特別好吃，不過(guò)燉菜一般都是在冬天吃的。 冬天吃上這熱呼呼的燉菜，自然感覺(jué)特好吃了。而且燉菜燉的時(shí)間都長(zhǎng)，香味都燉出來(lái)了!

東北 華北 西北

北京有京菜，在京菜中我覺(jué)得最經(jīng)典的就算是北京烤鴨，北京烤鴨是具有世界聲譽(yù)的北京著名菜式，屬于北京菜！