地瓜有什么煮法

2個(gè)地瓜、適量水

1)地瓜清洗干凈后不用控干水分

2)用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí)

3)將包好的地瓜放入微波爐中

4)用高火烘烤5分鐘，將地瓜翻至另一面，繼續(xù)高火力烘烤5分鐘即可~

奶香紅薯窩窩頭

220g新鮮紅薯、100g玉米粉、20g雀巢奶粉

1)準(zhǔn)備好紅薯、玉米粉、奶粉。

2)紅薯削皮切薄片。

3)用微波專(zhuān)用保鮮袋裝好。

4)放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。

5)趁熱把紅薯壓成泥。

6)放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。

7)加入少許開(kāi)水和勻。靜置15分鐘，讓面粉與紅薯充分融合。

8)取小塊面團(tuán)于手中，搓成長(zhǎng)圓形。

9)用食指在面團(tuán)底部戳一個(gè)窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。

10)全部面團(tuán)做好8個(gè)窩頭。

11)放入鍋中，隔水蒸20分鐘

薯芯湯圓

100克糯米粉、1個(gè)紅薯

1)準(zhǔn)備好糯米粉、紅薯。

2)糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗凈；入微波爐叮熟，壓成泥成餡料。

3)糯米粉團(tuán)包入紅薯餡，做成小湯圓。

4)包完全部薯芯湯圓。

5)鍋中水開(kāi)，下湯圓，煮至浮起即熟。

地瓜姜湯

300克地瓜、20克老姜、10顆去核紅棗、50克糯米小圓子、適量水、適量紅糖

1)地瓜洗凈切塊，老姜切厚片備用。

2)國(guó)內(nèi)放入地瓜快，姜片，紅棗和水，大火煮開(kāi)后小火煮30分鐘。

3)糯米粉加水和成團(tuán)，搓成小圓子備用。

4)小圓子煮熟后放入涼水中冷卻備用。

5)最后加入紅糖調(diào)味。

紅薯銀耳羹

15g銀耳、100g紅薯、適量枸杞子、40g冰糖

1)準(zhǔn)備好銀耳、紅薯、冰糖。

2)銀耳提前泡發(fā)，洗凈、撕小朵備用。

3)紅薯去皮、洗凈、切小塊備用。

4)銀耳倒入沙煲，加入適量冷水，大火煮開(kāi)，小火燉煮20分鐘。

5)加入紅薯，繼續(xù)燉煮15分鐘。

6)加入冰糖，燉煮10分鐘。

7)燉好的銀耳羹盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>

南瓜香薯餅

2個(gè)紅薯、適量牛奶、適量糖、適量糯米粉、少量紅薯、淀粉、適量南瓜

1)準(zhǔn)備原材料。南瓜和紅薯的比例沒(méi)什么限制，按自己口感喜好決定

2)紅薯去皮，切薄片

3)南瓜去皮，切薄片

4)一起上鍋蒸至軟糯，取出到處蒸出的水分

5)取其中一種食材放攪拌機(jī)加少許牛奶、白糖打成泥

6)然后混合另一種食材一起打成細(xì)膩的泥

7)打至完全細(xì)膩后倒出，混合糯米粉、少量紅薯淀粉和成面團(tuán)

8)揉制均勻后，分成大小相當(dāng)?shù)男┳?，搓圓、按壓成小餅。盤(pán)內(nèi)抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型

9)定型好的小餅取出，用紅棗、白芝麻裝飾

10)鍋內(nèi)放少量油，油熱放放小餅煎至兩面金黃，用吸油紙吸去表面余油，即可食用