求抄手包法步驟，謝謝！

餡、皮先備好，就不用說了，只說包法。
將皮攤在手掌上，對角向手指方向，把和好的餡（適量）放入皮的中間，再把手掌末端（靠手腕方）一角向手指方向折過去，拇指和食指捏住折疊的一角，中指上翹頂著皮和餡，另一只手捏住另一個折疊的角，將兩只折疊的角向中指后方交叉捏緊（為了能有效黏結，用餡液涂一點在折疊的一角上面），形狀有點小船，能立起來，這樣抄手就包成了。如果折疊一下擔心餡會泄漏出來，可以先折疊三分之一，然后再順著折三分之一（滾過去），最后交叉（跟前面最后一步相同），這樣在煮時餡就會漏出來，但是，中間要厚一點，指尖的那一塊只有一層，煮時要把握火候。
祝你生活愉快！