想學(xué)翻糖蛋糕，給點(diǎn)建議

翻糖蛋糕也是蛋糕的一種，它的原材料相比普通蛋糕要貴，它是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。

其實(shí)翻糖就是糖,味道是甜的。但它吃起來(lái)沒(méi)有奶油蛋糕那么軟糯,但是很Q彈,就像是軟糖一樣。 它的味道,主要取決于它里面的蛋糕部分,如果蛋糕部分好吃,那翻糖蛋糕就好吃。因?yàn)榉歉啾旧頉](méi)有什么特別的味道...

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可...

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法！延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)...

《戀之魔法波波糖》啦!!我也看過(guò)那個(gè)片段~~~是不是說(shuō)，一個(gè)女孩，在吃蛋糕時(shí)，在蛋糕上發(fā)現(xiàn)了一顆好看的“糖果”，然后就~吃了，但是那個(gè)是什么，神界的寶物，有兩個(gè)男的還有一大堆人為了通過(guò)測(cè)試都在找那個(gè)珠...

學(xué)做翻糖蛋糕的話，最好的方式就是去學(xué)校學(xué)習(xí)。不建議去一些小的烘焙坊做學(xué)徒，吃力還學(xué)旁告派不到東西，學(xué)校的話，起碼會(huì)認(rèn)真教你東西。 如果你想要去學(xué)校學(xué)習(xí)的話，建議去一些比較大的學(xué)校，正規(guī)機(jī)構(gòu)，你學(xué)成了之...

1. 翻糖蛋糕是一種由蛋糕、牛奶、咖啡等制成的甜點(diǎn)。這種藝術(shù)蛋糕起源于英國(guó)，是美國(guó)人最喜歡的一種蛋糕裝飾手法。 2. 翻糖是翻糖的音譯，常用于糕點(diǎn)表面裝飾。這是一款工藝精湛的蛋糕。它不同于...

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型，并將精細(xì)特色完美的展現(xiàn)出來(lái)，造型的藝術(shù)性無(wú)可...

翻糖蛋糕是一種用甜味翻糖（也叫做奶油糖）裝飾的蛋糕。 翻糖是Fondant的音譯，翻糖蛋糕源于英國(guó)，是一種工藝性很強(qiáng)、延展性極佳的蛋糕，它以翻糖來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕表面上。翻糖面是一種類(lèi)...

翻糖音譯自fondant，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作...