沒有淡奶油怎么做蛋撻液

準(zhǔn)備材料：砂糖 50克、水 150克、雞蛋 75克、蛋黃 1個、牛奶 15克、蛋撻皮 數(shù)個。 一、把水煮沸，加入白糖，攪拌至溶化,然后晾涼待用，如下圖所示。 二、把雞蛋和蛋黃攪拌均勻,再加入...

用蛋清加牛奶加黃油加煉乳，打發(fā)泡沫。就可以了。沒有煉乳可以加點(diǎn)奶粉，主要是因為牛奶的味道會比較淡，單純加牛奶奶香氣不足。

用料 ? 雞蛋 ? ?2只 ? ? 牛奶 ? ?100克 ? ? 淡奶油（沒有可換成牛奶） ? ?60克（沒有可換成牛奶） ? ? 細(xì)砂糖 ? ?25克 ? ? 蛋撻皮 ? ?9～10個 ...

雞蛋、牛奶都容易

蛋撻液精確到克的配方分享，1分鐘學(xué)會，出爐連吃3個也不膩 甜品里最簡單的估計就是蛋撻了，10分鐘輕松搞定，外酥里嫩超好吃。朋友開甜品店已經(jīng)很多年，她這個不外傳的蛋撻方子被我知道后，就成了我家的秘方，...

超市有專門賣的蛋撻液，那個比淡奶油好吃，烤出來也是奶香四溢，一點(diǎn)都不比賣的差，還有也可以用雞蛋，雞蛋打發(fā)然后加入淡奶油，味道也不錯

圣誕奶油草莓蛋撻的做法 圣誕奶油草莓蛋撻 配方： 蛋撻液：牛奶100g，糖35g，煉乳15g，淡奶油200g，蛋黃4個。 草莓醬：草莓300g，糖80g，黃油5g...

做蛋撻沒必要淡奶油。 如果方子里有淡奶油，可以用全脂牛奶代替。蛋撻里的淡奶油純粹是增加香味和細(xì)滑口感而已，少了也沒關(guān)系。 家庭自己提取淡奶油不現(xiàn)實，分離淡奶油需要專門的機(jī)子。