梨一煮就黑了還能吃嗎

2023-01-13 14:27

1個(gè)回答
變黑是比較正常的,因?yàn)槔胬锩婧芯S生素類,它經(jīng)過氧化之后就會(huì)發(fā)生還原,產(chǎn)生這種黑色的現(xiàn)象。
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“煮冰糖梨水從效果上來說,用雪梨比較好。雪梨也叫雪花梨,因?yàn)檫@種梨潤肺止咳的效果是最好的,是最適合用來制作冰糖燉梨的梨子。雪梨自古以來就被中醫(yī)學(xué)大家認(rèn)為具有較高的藥用價(jià)值,有清心、利便、潤肺、止咳、化...
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梨子可以煮著吃嗎
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梨子可以煮暑吃或蒸著吃呀。多吃梨能潤肺清火、補(bǔ)陰潤燥。但梨子性寒,如果把梨煮成湯后,其寒性降低,潤燥清火作用更佳。有人喜歡煮梨時(shí)削掉梨皮、挖去梨核,其實(shí),梨皮潤肺止咳作用最好,煮湯時(shí)把梨洗凈、直接切塊...
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