用純牛奶如何自制雪糕

牛奶雪糕

/ 食材 /
牛奶、糖、雞蛋黃、淡奶油、模具

/ 步驟 /
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味。

2、放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來。

3、打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發(fā)，但是如果家里沒有打發(fā)器，就攪拌開了就行。

4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了。

5、幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼。

6、涼了之后倒入冰棍模具里。

7、涼透后，就可以放到冰箱里。

超簡單的做法，分分鐘成功

藍莓芒果西瓜冰

/ 食材 /
藍莓（煮醬）、藍莓、西瓜（榨汁）
芒果（切塊）、砂糖適量
/ 步驟 /
1、藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼；
2、西瓜榨汁，芒果切塊；
3、舀一勺藍莓醬到雪糕模子里，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿；
4、冷凍4小時左右；
5、脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

奇異果酸奶雪糕

/ 食材 /
奇異果、蜂蜜、酸奶
/ 步驟 /
1、奇異果去皮，切片；
2、蜂蜜與酸奶混合拌勻；
3、將奇異果片貼在雪糕模子內(nèi)壁上；
4、倒入蜂蜜酸奶，至8分滿；
5、冷凍4小時左右；
6、脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模。

雪糕

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1.把牛奶放入碗里，加糖，加多少看個人口味

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2.放鍋里加熱，一定要小火，奶冒泡就倒出來

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3.打兩個或多個雞蛋黃，隨自己喜歡，放入點淡奶油攪拌，正常需要打發(fā)，但是如果家里沒有打發(fā)器，就攪拌開了就行

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4.之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液，一定要涼了要不蛋就熟了，把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里，小火，用勺子慢慢攪拌，要不然鍋底該糊了

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5.幾分鐘后，奶便慢慢粘稠就倒出來，等涼

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6.涼了之后倒入冰棍模具里

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7.涼透后，就可以放到冰箱里,超簡單~

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藍莓芒果西瓜冰

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用料

藍莓 / 藍莓 / 西瓜 / 芒果 / 砂糖適量

做法

1. 藍莓加砂糖，煮成藍莓醬，放涼

2. 西瓜榨汁，芒果切塊

3. 舀一勺藍莓醬到雪糕模子里，放入芒果塊及新鮮藍莓，倒入西瓜汁，至八分滿

4. 冷凍4小時左右

5. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模

奇異果酸奶雪糕

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用料

奇異果 / 蜂蜜 / 酸奶

做法

1. 奇異果去皮，切片

2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻

3. 將奇異果片貼在雪糕模子內(nèi)壁上

4. 倒入蜂蜜酸奶，至8分滿

5. 冷凍4小時左右

6. 脫模時，將模子浸在冷水中10秒左右，即可簡單脫模