做牛雜用什么配料？

牛雜制作，需以“十三香”為主要的鹵水香料。 包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等。牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌，但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等 。 牛雜制作其實(shí)很簡單，...

做法1：風(fēng)味牛雜 準(zhǔn)備食材如下：牛雜350克，毛肚150克，鮮辣椒2根，土豆粉1扎，香菜1棵，干花椒1撮，干辣椒5個(gè)，豆瓣醬2湯匙 具體做法如下：牛雜切成片，干花椒，辣椒，豆瓣醬，等調(diào)味料下油鍋...

炒牛雜的做法和配方 干鍋牛雜 食材: 牛雜、白蘿卜、植物油、精鹽、味精、雞精粉、紅油、耗油、豆瓣醬、十三香粉、料酒、香油、干椒、蔥、姜、鮮湯。 做法: 1.干椒切段，姜切片...

主料：鹵牛雜1份、面條100g。 輔料：蔥油1湯匙、鹽1g、糖1g、生抽1茶匙、蠔油0.5茶匙、芝麻油幾滴、小紅尖椒6g、香芹葉10g、小油菜2棵。 牛雜湯面的做法 1、利用面條機(jī)把面條...

主料：牛雜400克、杏鮑菇1只。 輔料：姜絲3克、料酒5克、老抽3克、生抽5克、白糖3克、鹽2克、大蔥1段。 步驟： 1、準(zhǔn)備好所需食材。 2、將牛雜放入清水中，煮開，再焯燙一遍，撈出，...

你這個(gè)連配料都三種還說教配方 我的大神

味道好，老廣的味道，到處是這個(gè)品牌

復(fù)原乳 水 全脂乳粉 煉乳 白砂糖 乳化劑 食用香精

一天幾次還是一天兩次？

牛雜,即牛肚、牛肝、牛肺、牛腸、牛心、牛柏葉等牛內(nèi)臟都可以叫牛雜