新鮮海帶怎么做好吃又簡(jiǎn)單

2023-01-11 15:13

3個(gè)回答
涼拌海帶絲,真的是做法超簡(jiǎn)單,煮一煮,拌一拌,幾分鐘就能搞定,一定要試試!

材料:

海帶絲500克,大蒜2瓣,白芝麻1勺,辣椒粉1勺,香菜2顆

做法:

1:準(zhǔn)備醬汁,一勺蒜末,一勺白芝麻,一勺辣椒粉,加兩勺熱油,兩勺生抽,兩勺醋,半勺白糖,半勺食鹽拌勻。

2:海帶絲冷水下鍋煮開(kāi)撈出,放香菜和醬汁拌勻就搞定!

辣炒海帶絲
食材

海帶絲:300克,,蔥姜蒜花椒粒:適量,青紅線椒:2個(gè),生抽:10克,蠔油:1勺,食鹽:2克,白糖:5克,雞精:2克

做法

1.海帶泡發(fā)洗凈切絲,蔥、姜、蒜也切一下

2.鍋中倒油,下入花椒粒炸香

3. 下入蔥姜蒜小火炒香,再倒入海帶絲翻炒

4. 淋入料汁(生抽、蠔油、白糖,混合均勻),撒入青紅椒圈

5. 最后撒點(diǎn)鹽、雞精,翻炒均勻即可
海帶是我們餐桌上一道比較常見(jiàn)多的菜肴,大家平時(shí)吃的海帶是什么樣的呢,海帶怎么做才好吃又簡(jiǎn)單呢,今天我們就給大家介紹一種好吃又簡(jiǎn)單的制作海帶的方法,那么吃海帶有什么樣的作用和功效呢,吃海帶又有哪些禁忌呢,讓我們來(lái)看一下吧。

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一、海帶怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料:干海帶絲一袋500g,干辣椒適量,蒜沫適量,鹽適量。

做法

1、干海帶絲泡發(fā)我中午泡的下午吃泡發(fā)好清洗時(shí)抓一把面粉一起搓洗會(huì)更干凈的。

2、準(zhǔn)備蒜末和辣椒。

3、鍋里做水開(kāi)鍋以后倒入海帶不用等再次開(kāi)鍋我覺(jué)得會(huì)煮的太爛看你自己的喜好哈然后撈出。

4、炒鍋洗刷然后,加入油把辣椒也進(jìn)去等辣椒出了香味,就把海帶絲下去翻炒至油亮的感覺(jué)然后加鹽然后加入蒜末拌勻關(guān)火。這一步的話你可以添加自己喜歡的孜然粉啊五香粉啊等等?;蛘哚u料爆炒再加入海帶絲翻炒即可。

5、開(kāi)動(dòng)吧!涼著吃熱著吃都很好吃哦不要錯(cuò)過(guò)有營(yíng)養(yǎng)又簡(jiǎn)單主要利于減肥的美味吧。
辣炒海帶絲

材料:海帶絲,干辣椒,生抽,料酒,醋,鹽,味精。

做法:

1、將海帶洗凈,用清水泡兩個(gè)小時(shí)左右。

2、將干辣椒剪成小段 (按個(gè)人喜好 加多加少都可以)。

3、鍋里放油,待油7成熟時(shí),加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會(huì)兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時(shí),加入鹽、味精翻炒,起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在鍋里炒熟,然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟,起鍋備用。然后用以上步驟做海帶,海帶快好的時(shí)候加入炒好的肉末,混在一起即可。

涼拌海帶絲

材料:干海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

做法:

1、干海帶泡發(fā)洗凈切絲,大蔥切絲。

2、加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻,加點(diǎn)辣椒油味道更贊,冷藏后食用口感更好!

涼拌海帶

材料:海帶,蔥花,姜,蒜,剁辣椒,蠔油,鹽,雞精,香油,水。

做法:

1.準(zhǔn)備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;

2.海帶整條清洗干凈后卷起來(lái)切成細(xì)絲進(jìn)開(kāi)水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;

3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了! 喜歡的朋友可以加醋和糖,隨自己口味定吧~

海帶排骨湯

材料:排骨 300克,海帶 200克,姜 30克調(diào)料鹽 1大匙。

做法:

1、海帶放入水中浸泡1 5分鐘,撈出。

2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝干水分;姜洗凈,去皮,切絲。

3、排骨洗凈,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝干。

4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鐘,加入海帶及姜煮軟,再加調(diào)味料調(diào)勻即可。

小竅門

海帶怎么煮才能快速熟軟?

海帶是海藻的一種,含有豐富的碘和鉀,通常煮一段時(shí)間還是很硬的,只要在燙海帶時(shí)加一點(diǎn)兒醋,就可以很快煮軟了。
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