為什么醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是53°？

濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定，這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。

濃香型白酒發(fā)酵期一般30到60天，出酒率30%以上，接酒65度左右，儲存期一般1年以上，成品酒60度左右。 醬香型白酒2回投料，八輪發(fā)酵，9個月出酒率還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上...

不會呀，醬香型白酒38度，43度，還有53度的都有呀。但是白酒的最佳飲用度數(shù)是53度。因為53度時是酒分子和水分子結(jié)合的最牢固。飲用后對人體的內(nèi)臟損傷最小。選醬香你沒錯，選53度說明你比較注重健康。

這還得從醬香酒的釀造工藝來說起，因為醬香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2次投料，八輪發(fā)酵，到9個月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲存期一般3年以上，最終成品酒只能達(dá)到53度。 也正是因為這樣的釀造...

喝醬香酒一定建議要喝53度的，這是目前醬香酒中的標(biāo)志性度數(shù)，而且是最醇厚的。

許多醬香型白酒都是高度數(shù)的53度，比如茅臺，郎酒等，因為這跟醬香白酒的釀造工藝流程有直接關(guān)系，以茅臺為例，茅臺酒在釀造周期內(nèi)中要投料兩次酒曲，經(jīng)過八次發(fā)酵蒸煮，經(jīng)歷八個月發(fā)酵等待，最后出酒率不到三分...

剛才的網(wǎng)友說的很對，一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒常見的都是53度，因為蒸餾酒在53%vol，即53°左右時，水分子和酒精分子締合得最緊密，狀態(tài)最穩(wěn)定，酒體最飽和，也最宜于貯藏。這就是為什么53度的茅臺酒才更有...

11元一瓶醬香型白酒，白酒是純糧食釀造，釀造技術(shù)先進(jìn)用料講究質(zhì)量有保證，可以放心購買的。

拜托，這個酒超市是買不到的，網(wǎng)上也買不到。這是特供酒，價格在五六百一瓶。這個白酒不錯的，倒在碗里酒沫豐富，能有很明顯的掛杯。真正懂酒的人一品就能品出好壞。別開玩笑了，九十元一瓶，那我來個1000瓶，買...

貴州產(chǎn)的醬香酒都是53度的，因為53度的白酒，它的口感是最好喝的，而且有收藏價值