甜玉米和糯玉米有什么區(qū)別哪個營養(yǎng)價值高呢？

1、口感不同，糯玉米里面的含有非常多的淀粉，而且需要把它煮熟，但是煮熟的糯玉米吃起來香甜，而比較軟糯，對于一些牙齒不太好的老人來說，還是比較適合選擇這樣的玉米的，因?yàn)楦菀捉浪?。甜玉米里面更多的是含有果糖，蔗糖以及葡萄糖等成分，它里面的淀粉含量不多，而且吃起來并不像糯玉米那樣軟糯。而是像吃水果一樣，味道非常不錯，適合我們在平時休閑的時候食用。2、營養(yǎng)成分不一樣，相比較來說，甜玉米要比糯玉米更有營養(yǎng)一些，原因在于，它里面含有比較廣泛的營養(yǎng)物質(zhì)，就比如說：蛋白質(zhì)、物質(zhì)、葉酸、胡蘿卜素、纖維素、核黃素、以及多種維生素和多種礦物質(zhì)。但是糯玉米里面更多的僅僅是淀粉，營養(yǎng)成分是比不上前者的。

顏色有很大的差別，口感也不同，甜玉米的糖分很多。糯玉米的淀粉比較多。糯玉米的營養(yǎng)價值更高。