有什么常見好喝的甜湯做法?

2022-12-31 19:50

2個(gè)回答
枸杞玉米甜湯

食材準(zhǔn)備

玉米適量,枸杞少許,水適量,冰糖適量,玉米淀粉適量。

方法步驟

1、將玉米洗凈取玉米粒,鍋中適量會(huì)放入玉米棒熬煮6分鐘。

2、然后撈出,放入玉米粒和冰糖,再煮6分鐘。

3、倒入淀粉水勾芡,加入枸杞煮涼粉。

4、放入冰糖調(diào)味即可。

銀耳紅薯甜湯

食材:紅棗適量、紅薯1個(gè)、鮮銀耳一大朵、冰糖、枸杞、清水。

做法:

1、新鮮銀耳洗凈、去蒂、撕成小朵小朵的備用。

2、紅薯一個(gè)去皮切塊,紅棗洗凈加入適量的清水。

3、倒入撕好的銀耳加入冰糖。

4、蓋上蓋子大火煮開轉(zhuǎn)小火。

5、燉20-30分鐘左右,銀耳變的濃稠后放入適量枸杞出鍋。
紅糖老姜番薯糖水:紅薯薯塊燉煮過后粉而帶韌,紅糖與姜片的加入,使得煮出來(lái)的糖水清甜微辣,別具特色。

用料:番薯,姜,紅糖,紅棗
做法:先煲姜水, 姜拍散,紅棗去核切成若干瓣,水煮開后放入熬煮。處理番薯,番薯削皮,用刀刃深入番薯肉中,稍稍用力將番薯一塊塊撬開,并浸泡于水中,多換幾次水以洗掉淀粉,使湯色更清亮。開中火,在鍋中翻炒番薯,將水分炒干。
炒干后再一次浸泡于水中,清洗幾下。熬煮番薯,處理過的番薯放入之前熬煮中的姜水中,開大火煮沸,放入紅糖。轉(zhuǎn)小火熬煮至番薯變軟即可。
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