著名的川菜有哪些?

2022-12-29 01:30

2個回答
1.水煮魚
水煮魚是一道十分著名的川菜。由新鮮草魚、豆芽、辣椒作為食材。此菜中的辣椒紅亮抓眼,麻辣鮮香。
川菜有很多有重慶火鍋,辣子雞。等等,很多都是非常好吃的川菜。
麻婆豆腐就是最著名的川菜
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川菜中最著名的八個菜
1個回答2022-11-22 04:49
1,回鍋肉2麻婆豆腐3魚香肉絲4宮保雞丁5水煮肉片6辣子雞丁7水煮魚8夫妻肺片八大菜,都是非常著名的,深受人們的喜愛。
川菜自成一派,那川菜中都有哪些著名的美食?
1個回答2022-12-23 03:57
川菜講究香辣,非常的下飯,非常有名的美食有麻婆豆腐、宮保雞丁、酸菜魚、毛血旺、辣子雞丁、回鍋肉、魚香肉絲、水煮牛肉、辣子肥腸、泡椒雞雜等等!
川菜是以什么調(diào)味著稱呢?經(jīng)典的菜系有哪些?
2個回答2022-12-27 16:15
花椒跟辣椒,川菜的特點就是麻,其次是辣,靠的就是這兩樣調(diào)味料。夫妻肺片,麻婆豆腐都是川菜中的經(jīng)典,尤其是麻婆豆腐,可以把寡淡無味的豆腐做出鮮香麻辣的滋味,這是川菜最絕妙的地方。
四川三大著名醬腌菜是什么
3個回答2022-08-06 06:59
原來的四川四大醬腌菜是:涪陵榨菜,宜賓芽菜,南充(資中)冬尖,新繁泡菜?,F(xiàn)在涪陵劃歸重慶了,所以涪陵榨菜就不是四川的了,剩下的就是現(xiàn)在四川的三大醬腌菜了。
川菜很有名,所有的川菜中,你最愛哪些?
2個回答2022-12-25 20:11
我最愛的有毛血旺,四川火鍋,回鍋肉,水煮肉片,麻婆豆腐,宮保雞丁,辣子雞,韭香酸湯肥牛,香湯肥腸等等。
川菜到底有什么魅力,為什么那么多人愛吃川菜?
1個回答2024-04-11 18:08
川菜,百姓菜,家常菜。不是什么高大上的東西。因為其菜式都是平常人家的做法材料易得,會做的人多,改良和創(chuàng)新都是朝著平常人的需要而進行的。所以會被大家人喜歡。對于川菜,是人們想吃什么,才會有什么。才有人...
全文
四川最著名.做工最復(fù)雜的菜是哪道菜?
1個回答2023-07-19 01:47
應(yīng)該是泡菜 要想做出正宗很難啊
四川人所說的《大頭菜》到底是什么菜啊?
1個回答2022-09-26 10:34
我們當(dāng)?shù)厝私胁祟^
川菜之魂和川菜之神是什么?
2個回答2022-09-07 07:45
中壩的醬油,保寧的醋,郫縣的豆瓣,漢源的花椒,潼川的豆豉。以前的書上看來的,這個川菜之魂應(yīng)該是中壩的醬油。
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