想學(xué)做鐵板豆腐，哪里可以學(xué)，要學(xué)多久

學(xué)鐵板豆腐，可以到學(xué)校學(xué)習(xí)的，一般2到3天就可以學(xué)會(huì)。

鐵板豆腐的做法

1
準(zhǔn)備所需材料。

2
將豆腐切成1厘米的厚塊。

3
鍋內(nèi)倒入食用油燒至五成熱，放入豆腐。

4
炸至兩面金黃。

5
撈起瀝油。

6
五花肉切厚塊，青、紅椒切三角形，香菇對半切開，洋蔥切成圈。

7
起油鍋放入五花肉。

8
炒出油再放入香菇微炒。

9
加入大蒜，翻炒1分鐘。

10
加入醬油、鹽、糖。

11
再加入適量的清水。

12
把炸好的豆腐倒入鍋內(nèi)燜2-3分鐘。

13
然后加入青、紅椒。

14
將玉米淀粉加少許清水調(diào)勻，倒入豆腐中拌勻收汁。

15
鐵板放爐子上燒熱，倒入少許香油。

16
放上洋蔥圈。

17
再將燜好的豆腐放入鐵板中即可關(guān)火。