糕點(diǎn)師學(xué)徒都做什么？

蛋糕學(xué)徒每天要負(fù)責(zé)開店前的準(zhǔn)備事宜，包括打掃店內(nèi)衛(wèi)生，檢查食品原料，輔助蛋糕師其他工作以及負(fù)責(zé)店內(nèi)蛋糕銷售事宜，蛋糕學(xué)徒因?yàn)榧夹g(shù)限制，并不會(huì)有固定的工作內(nèi)容。；蛋糕學(xué)徒主要工作內(nèi)容：；按工藝要求制作蛋糕。工藝要求就是規(guī)范流程，暫時(shí)不考慮創(chuàng)新，只要保證質(zhì)量。；工作場地日常清潔衛(wèi)生維護(hù)。作為食品

糕點(diǎn)師學(xué)徒都做什么？
1.幫老師和面，打下手，遞工具，拿配料。
2.學(xué)習(xí)用壓面機(jī)，看烤箱，給面劑子分份，進(jìn)貨跑腿，清洗設(shè)備，打掃衛(wèi)生。
進(jìn)私人面包房當(dāng)學(xué)徒。私人店也頗有講究哦，菜市場門口的（品種單一，價(jià)格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建議新手去學(xué)習(xí)）。
優(yōu)點(diǎn)：成熟社區(qū)門口的蛋糕店以及超市內(nèi)部的面包房。這2個(gè)地方都會(huì)優(yōu)于菜市場門口。私人蛋糕店不會(huì)有很多的面點(diǎn)師，所以能夠接觸到每個(gè)工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想學(xué)的，你夠用心都能學(xué)到。

您好，主要就是跟著師傅學(xué)手藝?yán)玻敲丛趯W(xué)習(xí)過程中肯定要認(rèn)真一些點(diǎn)，根據(jù)師傅的指導(dǎo)來做，這樣子才能夠更快的學(xué)會(huì)學(xué)徒的話，要有一顆虛心的心哦，愿你能夠早日學(xué)會(huì)的呢

你好！首先，和面，然后開始學(xué)配料比例，最后是烤！