什么是工藝？工藝的目的是什么？

1.一般來說，把各種原材料、半成品加工成為產品的方法和過程。叫工藝過程。
2.工藝的目的，就是要使某種材料更具價值。

3.工藝（Craft）是勞動者利用生產工具對各種原材料、半成品進行增值加工或處理，最終使之成為制成品的方法與過程。
4.制定工藝的原則是：技術上的先進和經濟上的合理。
5.由于不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對于同一種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同一個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。
6.就某一產品而言，工藝過程并不是唯一的，而且無所謂好與壞之分。
7.由于過程的不確定性和不唯一性，和現(xiàn)代工業(yè)的其他元素有較大的不同，反而類似藝術。所以，有人將工藝解釋為“做工的藝術”。