烤箱烤面包的溫度和時(shí)間最適宜是多少？

一般家用烤箱烤面包選擇160-220度的溫度，烤制20-40分鐘左右，面包不要烤的時(shí)間太長(zhǎng)比較好

烤面包要根據(jù)面包的形狀及大小來確定烤箱的溫度和時(shí)間，而且每個(gè)烤箱的溫度都不一樣，一般是土司類大面包上火溫度210℃左右，下火溫度170℃左右，時(shí)間40分鐘左右，而小面包的溫度就要高些，上下火溫度可以設(shè)在220℃和190℃，時(shí)間20分鐘左右，具體的還要根據(jù)你的實(shí)際情況而定。

一般烤面包時(shí)烤箱的溫度控制在160-220度之間，烘烤時(shí)間在20-35分鐘之間即可。另外，也可以在烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤放進(jìn)，烤制5分鐘后拿出面包在表面刷上蜂蜜，繼續(xù)烤制15分鐘即可。但不同種類的面包在溫度和烤制時(shí)間上有差別。