香蕉買回家沒幾天就變黑了,這是為什么呢?

2022-12-23 13:08

3個回答
最主要的原因就是,香蕉在空氣中也會慢慢的氧化,當(dāng)水分蒸發(fā)掉之后就會形成黑色,這樣的香蕉就扔在慢慢的腐爛,就不能再吃了。
因為香蕉里面含有大量的酚類物質(zhì)和大量的氧化酶。香蕉磕碰之后容易被氧化,氧化后的香蕉容易變黑。
用專業(yè)的術(shù)語好像有點難懂,但翻譯成平常的解釋就是香蕉皮受到破壞時,其中的兩種物質(zhì)一種會催化另一種,和空氣發(fā)生氧化,就會出現(xiàn)變黑的情況。如果是香蕉皮變黑,可以正常食用。
相關(guān)問答
香蕉買進口香蕉好還是買海南的香蕉最好?
5個回答2023-01-16 14:26
進口香蕉的價格貴,口味還是比較甜的,國產(chǎn)香蕉價格便宜,口味略差點,吃的少就買進口的,吃的多就買國產(chǎn)的。
買香蕉是買大的好,還是小的好?
2個回答2023-05-02 18:35
香蕉的大小不是以大小來區(qū)分好壞的。比如:小的芝麻蕉就比一般的大香蕉來的好吃。 香蕉的好壞是以他的產(chǎn)地和口感來區(qū)分的。不管大香蕉還是小香蕉,只要好吃就是好香蕉。
媽媽去超市買桃子和香蕉,一共買了8個,桃子比香蕉多兩個,桃子多少個?
1個回答2024-01-20 18:02
媽媽去超市買桃子和香蕉,一共買了8個,桃子比香蕉多兩個,桃子5個.
時失望,知道我喜歡吃香蕉,就把錢全買了香蕉,自己在火車上20幾個小時什么也沒吃。懂
1個回答2024-02-22 06:50
4千克橘子和5千克梨的價錢等于2千克橘子和8千克梨的價錢 (4-2)千克橘子的價錢=(8-5)千克梨的價錢 2千克橘子的價錢=3千克梨的價錢 4千克橘子的價錢=6千克梨的價錢 6+5=11 ...
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爺爺買的香蕉什么意思?
3個回答2023-11-04 21:10
可能是爺爺還是想吃香蕉了,因為香蕉還是可以潤腸通便的,到了老年的話也是有很多的好處。
這些香蕉是爸爸買的
1個回答2024-02-27 11:33
你好 提示 請不要在空腹時吃香蕉 祝萬事順意
小香蕉好還是大香蕉好
1個回答2023-02-05 05:28
香蕉的大小不是以大小來區(qū)分好壞的。比如:小的芝麻蕉就比一般的大香蕉來的好吃。 香蕉的好壞是以他的產(chǎn)地和口感來區(qū)分的。不管大香蕉還是小香蕉,只要好吃就是好香蕉。
小香蕉和大香蕉有什么不同?
3個回答2022-03-27 03:06
一個是口感方面的話 大的比較糯和軟 小的話就是比較緊實點 還有的話小的相對而言會比較甜一點 其實大的差距是沒的就是看你的喜好吧
為什么香蕉要叫他香蕉呢?
4個回答2022-10-04 16:11
因為它吃起來比較香