鮮花餅技術(shù)復(fù)雜嗎 鮮花餅的技術(shù)需要學(xué)嗎 到哪里學(xué)鮮花餅

【主料】 　　玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 　　【輔料】 　　面粉300克 黃油50克 　　【云南鮮花餅的做法步驟】 　　1. 餡料：將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的面粉混合...

云南的鮮花餅是月餅的一種嗎？不是的，鮮花餅就是用玫瑰花而制作的餅，它吃起來(lái)特別酥軟，很好吃，也特別甜

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售。鮮花餅也是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清...

食材—云南特有的食用玫瑰花 　　食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，但屬云南種植的最為上乘。云南素有“植物王國(guó)”、“鮮花國(guó)度”的美譽(yù)，全國(guó)七成多的鮮花產(chǎn)自這里，正是因?yàn)樵颇蠐?!-- -->...

據(jù)史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創(chuàng)造，由于鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養(yǎng)顏美容的特點(diǎn)，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見(jiàn)。晚清時(shí)的《燕京歲時(shí)錄》記載：“四月以玫瑰...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 面粉：1000克; 熟面粉：適量; 雞蛋: 1個(gè); 豬油(板油)：350克; 水：適量; 玫瑰糖：適量; 鮮...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料/工具 面粉：1000克; 熟面粉：適量; 雞蛋: 1個(gè); 豬油(板油)：350克; 水：適量; 玫瑰糖：適量; 鮮...

玫瑰花餅特點(diǎn)： 1、配料：優(yōu)質(zhì)面粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花餡（新鮮玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。 2、保質(zhì)期：60天。 3、制作工藝：純手工制作，餡料中糖與花比例為1:1，甚至更高到8兩糖配比1斤...

鮮花玫瑰餅 ？ 這個(gè)現(xiàn)在很少了。 你在二仙居左右看看吧。

鮮花餅制作方法： 材料：玫瑰餡：玫瑰醬：200g、熟糕粉：30-50g。網(wǎng)購(gòu)的玫瑰花餡濕度比較大，需添加熟糕粉混合。熟糕粉可直接購(gòu)買，也可把糯米粉炒熟使用。 1、水油皮：120g面粉加糖加3...