排骨和西紅柿能一起吃嗎

番茄排骨

原料：排骨、玉米、番茄、蔥、洋蔥、姜、干辣椒、蠔油、意大利番茄味面醬、鹽、料酒、八角、生抽。

做法步驟：

第1步、備好食材。

第2步、排骨放冷水鍋中焯水，里面加料酒，姜片去腥。

第3步、番茄去皮，用小勺子從上往下刮，把番茄刮軟，皮輕輕一撕就下來了。

第4步、把各種食材改刀備好。

第5步、熱鍋涼油，放八角，蔥姜蒜爆香。

第6步、爆香后放入干辣椒，洋蔥塊翻炒。

第7步、翻炒均勻后放番茄塊繼續(xù)翻炒。

第8步、炒出湯汁后加入兩勺意面醬，一勺蠔油，一勺生抽繼續(xù)翻炒。

第9步、當番茄炒爛時倒入高壓鍋中，加入排骨，玉米，放水，水過排骨即可，加入鹽調味。

第10步、現(xiàn)在把時間交給高壓鍋吧，按下排骨鍵開始即可。

第11步、香噴噴的番茄排骨就做好啦。