柚子肉煮了怎么變苦了

柚子的肉煮熟后有些苦。是因?yàn)榘谚肿悠だ锩娴目辔吨蟪鰜砹恕３送獗淼蔫肿悠?，果肉之間那層白膜也是苦的。

柚的果實(shí)表皮、花、葉還可提取優(yōu)質(zhì)芳香油，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。果實(shí)綜合利用后經(jīng)濟(jì)效益可望增長(zhǎng)4倍，柚的綜合利用還有很大的發(fā)掘潛力。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。

擴(kuò)展資料：

柚子的生長(zhǎng)環(huán)境：

柚性喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，不耐干旱。生長(zhǎng)期最適溫度23-29℃，能忍受-7℃低溫，夏季高溫下只要保持良好肥水條件尚無大害。柚需水量大，但不耐久澇，較喜陰，尤喜散射光。浙江省屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，特別是東南沿海夏無酷暑冬無嚴(yán)寒，年平均溫度16-17.8℃；

年降水量在1 300毫米以上，年平均濕度80％，無霜期長(zhǎng)達(dá)322天，尤其適宜于柚的栽培與生長(zhǎng)。柚屬深根性，要求土層深，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在富含有機(jī)質(zhì)、pH5.5-7.5的土壤中均可生長(zhǎng)。