冰箱凍過的魚怎么做才好吃 家常蒸魚好做好吃小竅門

2022-12-20 12:58

1個(gè)回答
冰箱凍過的魚怎么做才好吃
再解凍魚的時(shí)候放在水里適量的鹽可以讓凍魚回到以前鮮魚的味道,我覺得凍了的鯽魚還是燜著吃會(huì)好一點(diǎn),做的時(shí)候放一點(diǎn)醋,可以軟化骨頭 ,再下鍋前再魚身上涂一些淀粉,防止魚皮變緊,最只要的是別把自己弄傷,也可以用生姜把鍋擦一下,防止粘鍋,現(xiàn)在天氣熱了,可以提前把鯽魚做出來,放冰箱里吃的時(shí)候用微波爐微一下就可以了,哈哈,不知道好不好,這就是我做鯽魚的見解!!
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1個(gè)回答2024-01-25 09:03
8小時(shí)。冷凍魚保質(zhì)期一般是3-6個(gè)月左右。雖然冰箱冷凍室的物敏溫度比較低,可以抑制細(xì)菌的生長和繁殖,魚凍放冰箱放8小睜拆時(shí)就會(huì)罩早枝形成魚凍。
魚能不能放冰箱冷凍
4個(gè)回答2022-12-18 22:59
可以 海鮮類產(chǎn)品都是可以冷凍的 冷凍后解凍再吃完全沒有影響 但要注意 水產(chǎn)冷凍也有保存天數(shù)的限制 一般-18°的保存天數(shù)在22天左右 超過這個(gè)天數(shù) 解凍后的魚肉在口感上會(huì)較鮮魚差許多 ...
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2個(gè)回答2023-01-03 22:33
在冰凍的河面上砸開一個(gè)洞就可以釣魚了。
桂魚冷凍后可以清蒸嗎
1個(gè)回答2022-12-22 06:51
凍桂魚解凍才能保持新鮮,能做清蒸 清蒸桂魚 主料:桂魚一條 輔料:蔥姜適量 調(diào)料:蒸魚豉油4湯匙 制作方法: 1.桂魚去鱗去鰓去內(nèi)臟,清洗干凈 2.魚背兩側(cè)各深劃一刀 3.魚身和魚肚子里放上蔥姜片,...
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1個(gè)回答2024-01-15 08:13
1、魚可以冷凍的,一般大型超市里面的魚都是冷凍在冰柜里。殺好的魚冷凍在冰箱里最長可以放9個(gè)月。 2、國家《鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)咐拿困生標(biāo)準(zhǔn)(GB2733-2005)》規(guī)定:水產(chǎn)品在...
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冰凍魚怎么做才好吃?
2個(gè)回答2022-12-20 19:17
冰凍魚好吃的做法: 1.冰凍魚撒鹽法,冰凍魚洗凈后控干,撒上細(xì)鹽,均勻地抹遍魚身,如果是大魚,應(yīng)在腹內(nèi)也抹上鹽,腌制半小時(shí),再制作。 2. 加雞油法,做清蒸魚,放好作料后,再把成塊雞油放在魚肉...
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試題答案:1、“白氣”是小水珠,空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠. 2、冷凍室內(nèi)的魚、肉等都變得硬梆梆的,冰格子里裝著一些冰,是魚、肉中的水凝固成冰的緣故. 3、隔幾星期后冰塊變少了,是冰升華成水蒸氣...
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可以,短時(shí)間氏滲冷凍不會(huì)影響口感。 1、冰箱冷藏法:宰殺,清洗干凈后擦干水分,用保鮮袋包好,放入冰箱殲鋒脊冷藏,可保存一兩天。 2、冰箱冷凍法:宰殺,清洗干凈后擦干水分,用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍,...
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當(dāng)魚在冰箱放過長時(shí)間后,有一些營養(yǎng)流失掉。一般情況下,魚從冰箱里取出后,先放在置有少許鹽的容器中解凍,目的在于凍魚肉中的蛋白質(zhì)遇鹽會(huì)慢慢凝固,防止其進(jìn)一步從細(xì)胞中溢出而失去營養(yǎng)??蛇m當(dāng)在湯中放些...
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