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在廚房里，你會用到哪些獨特的調(diào)料?

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在廚房里，你會用到哪些獨特的調(diào)料?

2022-12-20 03:49

1個回答
2022-12-20 07:25

廚房必備調(diào)料有食用鹽、醬油、醋、糖、酒、香油、香料、蔥等調(diào)料。食用鹽：食用鹽是菜品中咸味的主要來源。醬油：醬油的加入可以改變菜的顏色。醋：炒菜的時候，在蔬菜下鍋后放點兒醋，能減少蔬菜里維生素C的流失。糖：由甘蔗或者甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。酒：做魚、羊肉等肉菜的時候放一些料酒，可以借助料酒的蒸發(fā)，除去腥氣。

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廚房必備調(diào)料有哪些？
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食鹽。食鹽的種類非常的煩多，但是他們的主要成分都是氯化鈉。有海鹽，土鹽等。味精，味精是一個非常鮮美的調(diào)味料，他特別易溶于水，而且，味道非常的鮮。生抽。生抽非常適合在做肉制品的時候適量的添加一點。不僅...
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一般廚房必備調(diào)料有哪些
2個回答2022-11-12 23:29
植物油，醬油，醋，雞精，鹽肯定是必須的，蔥姜蒜，花椒大料熗鍋必備的，糖，豆瓣，蝦皮，之類的備點有用，要燉菜可以到超市買點成包的那種組合調(diào)料，香葉，桂皮什么的，也可以自己備點，這廚房的東西其實都看自己的...
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廚房里一般應(yīng)該有哪些調(diào)料？
1個回答2022-12-08 02:40
蔥、 姜、 辣椒、 蒜頭、 花椒、 胡椒、 八角、 干辣椒、紅蔥頭、 五香粉、陳皮 鹽、糖、味精、發(fā)粉、面粉、 甘薯粉、 生粉、 小蘇打粉、 豆豉 醬油、 蠔油、 沙拉油、 麻油（香油）、 米酒...
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廚房必備的調(diào)料都有哪些，都是怎樣的用法？
1個回答2023-05-20 20:55
油、鹽、醬、醋、料酒、味精、雞精、白糖、淀粉、蔥、姜、蒜、辣椒、八角、干辣椒等。調(diào)味品是人們用來準(zhǔn)備食物等的輔助產(chǎn)品。包括醬油、鹽、醬香等單一調(diào)味料，雞精調(diào)味料等復(fù)合調(diào)味料。
尋找有關(guān)食物，廚房用具，調(diào)料的英語詞匯
1個回答2023-04-24 13:27
在英漢詞典里去查啊。
在我們廚房中，哪些是去腥，哪些調(diào)料是提鮮的，哪些是增香的呢？
3個回答2023-02-17 21:10
花椒，八角，大料是去腥的。生抽，蠔油，醋是提現(xiàn)的。再加入十三香，鹽，醋是增香的。
在最低配置的廚房里，應(yīng)該有哪些調(diào)味料和廚具？
2個回答2022-12-24 22:22
1 平底煎鍋。 2 大鐵鍋。 3 電飯煲。
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