蘿卜丸子最正宗的做法是什么?

2022-12-19 13:43

2個(gè)回答
首先我們將蘿卜擦成細(xì)絲,放入適量的面粉,打入一枚雞蛋,少許的鹽和十三香,攪拌均勻,做成丸子的形狀,上鍋炸至金黃熟透即可。
蘿卜丸子用磨削工具磨出蘿卜絲,不能用到切成絲,因?yàn)檫@樣不出水最好就是保留蘿卜的水分,這樣做出來(lái)的蘿卜丸子會(huì)很清甜。在加入適量的紅薯粉,五香粉,沙茶粉攪拌成有點(diǎn)粘稠的蘿卜面糊,可以捏成一個(gè)丸子形即可。捏成的丸子再入鍋,炸到微微焦黃即可。
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蘿卜丸子的做法
1個(gè)回答2024-02-10 13:36
蘿卜丸子的做法如下: 材料:面粉、十三香、雞蛋、鹽、胡蘿卜、青蘿卜、生抽。喚螞搭 1、一根青蘿卜和半根胡蘿卜削皮切絲,撒上鹽拌勻靜和拿置半小時(shí)腌出水分。 2、腌好的蘿卜用手或者紗布包起來(lái)擠...
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炸蘿卜丸子,蘿卜需要焯水嗎?為什么?
2個(gè)回答2023-09-04 10:20
炸蘿哪碰卜丸子蘿卜不需要李搜談焯水。蘿卜切好之后,放點(diǎn)食鹽腌制一下,然后擠出蘿卜多余的水就漏世可以了。這樣做出來(lái)的蘿卜丸子口感比較酥脆。
蘿卜絲餅最正宗的做法
1個(gè)回答2024-02-23 22:22
前言這個(gè)蘿卜絲餅,就是比蘿卜糕少了蒸的一步~做起來(lái)很快~味道很清香,糯糯的,軟軟的~香菇,蝦干,臘腸的金三角組合,加什么煮都是這么好味道啊~~并且沒(méi)有太多的粉類(lèi)~吃的時(shí)候蘿卜絲被帶出來(lái)~好像拔絲的芝士...
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胡蘿卜糖最正宗的做法
1個(gè)回答2024-02-07 10:48
前言國(guó)慶節(jié)經(jīng)常喝朋友出去游玩,所以想一下做點(diǎn)零食帶著吧,于是我就做了這款胡蘿卜糖,很好吃還有營(yíng)養(yǎng)。吃起來(lái)口感很好,感覺(jué)味道有點(diǎn)像烤地瓜的味道,朋友們都贊不絕口說(shuō)真好吃。材料主料:胡蘿卜1000g; 輔...
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怎樣做蘿卜丸子?
2個(gè)回答2023-03-31 17:40
首先把買(mǎi)來(lái)蘿卜洗凈,切絲,再切成小段,放入鹽,花椒粉,也可以放點(diǎn)十三香,加一點(diǎn)點(diǎn)白糖,打入一個(gè)雞蛋,放入面粉,攪拌均勻,加入面粉要到材料可以團(tuán)成球狀就可以了,起鍋燒油,到油溫七成熱就可以了,然后把調(diào)好...
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蘿卜丸子怎么做才好吃?
1個(gè)回答2022-11-15 00:21
1.大紅蘿卜洗凈,切細(xì)絲,裝入盆內(nèi)。2.倒入適量面粉,加十三香,少許鹽。3.把面粉和勻,不要加水,就用蘿卜和好就行,別太硬,軟點(diǎn)炸出來(lái)更好吃。4.熱鍋加油,待油熱,入鍋炸即可。
蘿卜丸子怎么做?好吃嗎?
2個(gè)回答2022-12-17 21:29
蘿卜丸子 這道全素的菜,老少皆宜。暖胃,暖心。 原料:胡蘿卜、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、淀粉、香酥炸雞粉、面粉。 做法步驟: 第1步、胡蘿卜洗凈。 第2步、用擦絲器,搽成細(xì)絲。加入適當(dāng)?shù)柠}。五香粉和燒...
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蘿卜丸子的做法
1個(gè)回答2022-12-25 14:37
蘿卜切絲備用,蔥末放入一個(gè)碗中加點(diǎn)鹽、香油(可以稍多點(diǎn))攪勻、姜切末備用。 肥瘦肉剁成肉餡(買(mǎi)的肉餡也行不過(guò)沒(méi)有自己手剁好吃),加入一個(gè)雞蛋清、白胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、雞粉、生粉(少量)、鹽攪打...
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蘿卜丸子怎樣做?
2個(gè)回答2022-06-14 00:28
1、準(zhǔn)備蘿卜、蔥姜洗凈備用。 2、將白蘿卜切碎粒備用。 3、將切好的蘿卜碎放入盆中,加入食鹽,腌制出水。 4、蔥姜切碎末。 5、將蔥姜末放入蘿卜碎盆中,加入十三香拌勻。 ...
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蘿卜丸子怎么燒好吃
1個(gè)回答2023-03-20 17:51
蘿卜丸子,怎么燒才好吃,做湯吃,應(yīng)該會(huì)比較好一點(diǎn)吧?這個(gè)確實(shí)是要看他。
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