文旦和柚子的區(qū)別作用功效

1、文旦就是柚子的一種。普通柚子果形偏扁，果色偏黃。而文旦的果形上小下大，較為修長，果色綠中泛黃，切開時有檸檬酸味。文旦的產(chǎn)地主要在浙江，果實碩大，無核或少核，品質優(yōu)。

2、柚子的產(chǎn)地主要來源于江西等地帶，果實粗壯，品質上等。從食用價值方面來分析，袖子的果肉脆嫩爽口，深受歡迎。而文旦具有較高的加工價值。