除了炒著吃，五花肉還有哪些口感肥而不膩的做法？

我覺得如果肥肉油膩的話，想要更好地將肥肉除膩，我們可以先將肥肉放在鹽水當(dāng)中泡一會，然后放入鍋中爆炒以后，加入相應(yīng)的調(diào)味料，將它的油分去除

可以加一些洋蔥和蒜苔，一起炒的話就不會很膩，也可以加一點醬油

五花肉可以做成回鍋肉，蒜泥白肉， 還可以做成各種各樣的扣肉，五花肉配飯等，這些做出來的五花肉都是肥而不膩，并且美味可口

色澤紅亮的關(guān)鍵在于炒糖色，冰糖必須全部熬化至起小泡，再下肉翻炒。

優(yōu)質(zhì)肥肉怎么做好吃不膩 01 首先我們把肥肉洗一下，然后把水分瀝干，然后切成片狀備用 02 大白菜洗凈后，然后用手撕成片狀備用 03 鍋中不要放油，直接把肥肉放入鍋中進(jìn)行炒制，炒至表面焦黃即可 ...

可以將肥肉做成扣肉，只需要將肥肉放在蒸屜里蒸上一段時間就可以了，這樣吃起來肥而不膩。

大家好，歡迎大家來到我的美食問答，我是美食領(lǐng)域創(chuàng)作者：“專注美食，讓生活更有味?！?紅燒肉是很有名的一道菜，怎么做才肥而不膩？ 紅燒肉 紅燒肉，大家在日常的生活中經(jīng)常見到，隨著時代的變化，...

要做到肥而不膩，首先要將肉放入水中煮一會并用冷水清洗干凈。隨后將其切成塊狀，放入鍋中油煎，油煎出肉中的脂肪，這樣就可以做到肥而不膩。

紅燒肉色澤紅亮誘人，肥而不膩，入口酥軟即化。是道非常受歡迎的家常“硬”菜，雖然它的熱量有點高，但還是擋不住人們對它的喜愛。而且紅燒肉的做法也非常簡單，一學(xué)就會。但紅燒肉要想做的肥而不膩，還是需要掌握...

蒜薹紅燒肉的做法(香而不膩)制作步驟：1.桂皮3小段，八角3枚，香葉3片，良姜1小塊，香果1顆，放入鹵包內(nèi)。 2.五花肉切小塊，鍋熱油后倒入爆炒。 3.放入幾個干紅椒，調(diào)入紅燒醬油、鹽、十三香和冰糖翻...