土豆口感澀能吃嗎

原因是土豆中有一種成份味道有點(diǎn)澀,經(jīng)過水洗后就沒有了,因而煮的土豆沒有澀味.炒土豆絲一定要先用清水浸泡，放油多一點(diǎn)，放些花椒、醋之類的調(diào)味品，炒出來味道一定很好的。

土豆是很多人喜歡食用的一種食品，土豆絲、土豆片、土豆塊、土豆泥、土豆沙拉等，可以讓你變著花樣吃。但偶爾也會遇到有澀味或麻口的土豆，的確讓人遺憾。有沒有能在烹調(diào)前或烹調(diào)過程中除去土豆?jié)兜暮喴追椒?？?!-- -->...

煮熟的土豆會有苦澀味的原因： 可能是庫存的陳土豆，還是不要吃了，這樣的土豆有毒。

煮熟的土豆會有苦澀味的原因： 可能是庫存的陳土豆，還是不要吃了，這樣的土豆有毒。

土豆吃起來有一些澀嘴就不要吃了。因為土豆?jié)焓且驗橛幸恍┳冑|(zhì)了，比如土豆的皮看起來有一些青綠色。吃完容易過敏。

是《一起來切土豆》

1.可能沒有炒熟。 2.土豆發(fā)芽，不新鮮啦，可能還有毒。 3.某些調(diào)料放多了，比如鹽。炒土豆的時候不要先放鹽，鹽會加重苦味和澀味，如果沒有鹽的催化，土豆是不會澀和苦的。若土豆快出鍋時再放鹽，土豆中的苦...

很負(fù)責(zé)任的告訴你，是你買的土豆有問題，不是你做得不對。你買的土豆是當(dāng)天買當(dāng)天吃的嗎？還是買的時候就是不新鮮了的呢？土豆削皮后，顏色較黃的是當(dāng)年的新鮮土豆，這種是個頭不大的品種。大塊頭的土豆，削皮后，顏...