飲食管理有什么？

我是學(xué)習(xí)飯店管理的，對于你提出的問題，我不能作出專業(yè)化的回答，只能說出我自己的觀點。
餐飲管理，一般只針對餐廳等的培訓(xùn)。無外乎就是跟飲食有關(guān)的一些培訓(xùn)和服務(wù)培訓(xùn)。飯店管理里面包含著餐飲管理。但我想餐飲管理可能會比飯店管理里的餐飲管理獎的全面一些。因為飯店里還包括客房、前廳等別的項目。。。
如果要學(xué)，那就看你以后想從業(yè)的方向了。