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老酒要幾年才算老酒呢？

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老酒要幾年才算老酒呢？

2022-12-14 17:20

4個(gè)回答
2022-12-14 20:28
你說的是陳釀吧，黃酒（老酒）規(guī)定陳釀黃酒中所含陳酒比例高于30％就可稱為陳酒，如果是生產(chǎn)的白酒的話，有五年、十年的陳釀，再長(zhǎng)的話應(yīng)該都是了。
2022-12-14 20:25
你說的老酒這個(gè)名詞現(xiàn)在在酒業(yè)中指代江浙一帶出產(chǎn)的黃酒。
你可能是要問陳釀。對(duì)于年份沒具體要求，只是在制作過程在發(fā)酵時(shí)需要的時(shí)間，一般要大于40天。
2022-12-14 19:28
老酒是存放的時(shí)間比較常，就是在重慶又一家公司叫仟和酒業(yè)的，他們好像在專門經(jīng)營(yíng)老酒。你要是有什么需要的話，可以去找他們了解一下。
2022-12-14 18:16
你是不是想找?guī)资甑睦暇颇兀菢拥木坪炔庞形兜?。你可以選擇重慶仟和酒業(yè)里面的 老酒試試看吧。那個(gè)很不錯(cuò)的。
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差不多，屬于中上等水平。
幾年的酒才算老酒呢？
2個(gè)回答2023-01-22 18:31
香型不同酒的老熟標(biāo)準(zhǔn)也不同。老熟程度還與酒的工藝有關(guān)系。 比如清香型白酒酒齡大曲酒兩年以上才可叫老酒，而麩曲清香酒半年就顯現(xiàn)出很成熟的風(fēng)格了。濃香型酒相應(yīng)老熟時(shí)間又較長(zhǎng)。醬香型五年以上才可稱得上老酒。
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幾年的酒才算陳酒
2個(gè)回答2022-12-12 16:49
香型不同酒的老熟標(biāo)準(zhǔn)也不同。老熟程度還與酒的工藝有關(guān)系。 比如清香型白酒酒齡大曲酒兩年以上才可叫老酒，而麩曲清香酒半年就顯現(xiàn)出很成熟的風(fēng)格了。濃香型酒相應(yīng)老熟時(shí)間又較長(zhǎng)。醬香型五年以上才可稱得上老酒。
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什么樣的酒才算得上是老酒呢？
2個(gè)回答2022-11-21 11:32
老酒就是時(shí)間放得久一點(diǎn)吧。好像仟和酒業(yè)就有這樣很多的酒，你可以去了解一下。
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超過40度，就算高度酒了
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