在家里用不粘鍋怎么做爆米花？

巧克力爆米花的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味糕點(diǎn)
巧克力爆米花的制作材料：主料：玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。 教您巧克力爆米花怎么做，如何做巧克力爆米花才好吃首先，準(zhǔn)備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一塊奶油放入鍋內(nèi)！多放點(diǎn)奶油味道好！

開火，待奶油融化時(shí)，掰點(diǎn)巧克力，最好能弄成碎塊，好融化。

用筷子不斷的攪動(dòng)，直到奶油融化，準(zhǔn)備放入巧克力。

巧克力放入，筷子要不停的攪動(dòng)，讓巧克力融化。

奶油完全融化，巧克力還未完全化開。

攪和差不多了！

放入玉米粒，不要放太多，在鍋底鋪一層就可以了，放進(jìn)去攪拌一下，接著放入白砂糖，量跟玉米差不多吧，不停的攪拌，直到聽見有“砰砰“的爆炸聲，玉米在鍋里開始爆出花了！

這時(shí)蓋上鍋蓋，把火關(guān)小，鍋蓋一定蓋嚴(yán)，不要漏氣，火大了，糖就糊了。關(guān)小火之后，還要不停的搖晃鍋，避免沾鍋，這時(shí)里面就跟放鞭炮一樣，噼里啪啦的響。

當(dāng)炸裂的聲音越來越小，越來越少的時(shí)候，差不多能聞到香味了，這時(shí)候把火關(guān)上，不要開蓋，等聲音完全沒有，玉米全都炸開之后，打開鍋蓋，呵呵！還冒著煙呢！

在家里用不粘鍋怎么做爆米花
一、用料
玉米100克、糖適量、巧克力粉適量、油適量。

二、在家做爆米花的做法
1、鍋中倒入適量的油，一點(diǎn)點(diǎn)就可以，超市買的專用爆米花放入鍋中，?重點(diǎn)：一定要用不粘鍋～我用的是平底不粘鍋！這是做出甜味爆米花的關(guān)鍵！
2、蓋好鍋蓋（建議用透明的，方便觀察鍋內(nèi)情況），來回晃動(dòng)鍋保證玉米均勻受熱。
3、漸漸的鍋內(nèi)玉米嘣開，待玉米完全嘣開后加入適當(dāng)?shù)奶牵^續(xù)晃動(dòng)鍋！不用鐵鍋的原因也是如此，糖都粘在鍋上，沒了味道，并且爆米花非常愛糊～
4、待糖化后均勻裹上爆米花即可！喜歡巧克力味道的可以加入適當(dāng)巧克力粉！

買做爆米花用的玉米，在鍋里加入少量油，加入玉米加熱一分鐘左右。