水果生鮮店的利潤(rùn)如何

正常狀況下，一個(gè)100平左右的水果生鮮零售超市的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)，如果能保證平均每天的營(yíng)業(yè)額達(dá)到5000元，就能有1250元的毛利潤(rùn)，就可以做到月入37500元，年收入達(dá)到45萬左右。但是在這個(gè)收入只是毛收入，還要減去店面或庫(kù)房租金、水電、車輛、人員工資等費(fèi)用。如果是一個(gè)100平左右的超市需要支付1萬/月的租金（不含前期的裝修和轉(zhuǎn)讓費(fèi)），租金支出就是12萬/年；人員工資按1個(gè)人5000/月計(jì)算，如果雇傭2個(gè)人，人員工資支出達(dá)12萬/年；貨車、燃油、車輛保險(xiǎn)10萬/年（不含購(gòu)置成本），總成本合計(jì)34萬?？偸杖?5萬減去總成本34萬，剩下11萬/年的利潤(rùn)，折合300/天的收入。

據(jù)一名水果店老板介紹，經(jīng)營(yíng)水果，規(guī)模越大成本越高——一般擺個(gè)地?cái)們褐恍枰话俣嘣X，而在副食店經(jīng)營(yíng)水果的成本不到2000元，水果的利潤(rùn)有多少?如果開一家水果專賣店，根據(jù)進(jìn)貨品種，投入在4000元到10萬元之間。

我有個(gè)朋友，開進(jìn)口水果店，種類繁多，門面裝修也很高檔，他每天抱怨生意越難越難做，但是座駕從廣本換成了奧迪，聽說最近準(zhǔn)備買路虎，據(jù)我估計(jì)他每天能賺上萬！