提拉米蘇怎么做？

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點(diǎn)，由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅干與咖啡酒/朗姆酒制成的。脫模切小塊，均勻撒上可可粉 .

1.吉利丁片涼水泡軟，牛奶，酸奶，淡奶油，糖放入鍋里，小火加熱至糖融化，加入擠干水的吉利丁片攪勻融化，冷藏一會(huì)兒備用。
2.手指餅干放入咖啡里蘸一下，鋪在模具底部，取出冷藏的奶油糊攪拌一下，倒入模具中一半，再放上一層蘸好的餅干，把剩下的倒進(jìn)去鋪平。
3.冷藏四小時(shí)以上，取出脫模撒上可可粉即可。
這樣做不需要用烤箱，而且做出來(lái)也是入口即化，咖啡味非常濃郁，全家人都愛(ài)吃。

提拉米蘇的做法比較復(fù)雜，需要用到的配料很多，比如手指餅干，咖啡，還有奶油，建議網(wǎng)上找視頻教程比較詳細(xì)。