龍抄手,餛飩,云吞,這些點(diǎn)心究竟有哪些區(qū)別?

2022-12-08 21:47

4個(gè)回答
龍抄手和餛飩是同樣一種食品,只是南北叫法不同,南方叫做龍抄手,北方叫做餛飩。云吞則和前兩者形態(tài)上有些不相似,云吞個(gè)頭較大,包法也不盡相同。
龍抄手和餛飩本質(zhì)上都是餛飩,不過制作方法不同,面皮也略有區(qū)別,而云吞最早是分作餅類的,一般與蛋面搭配做成云吞面,深受喜愛。
抄手、餛飩和云吞其實(shí)就是同一種東西在不同地域的不同叫法。在重慶那邊就叫抄手,而且口味偏辣一點(diǎn);在廣東這邊就叫云吞,口味偏鮮偏清淡;而在福建那邊就叫餛飩,口味偏咸。
沒有區(qū)別,都是餛飩的不同叫法。四川人叫抄手,兩廣地區(qū)叫云吞,其他地區(qū)叫餛飩。
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云吞、餛飩、抄手,這三者究竟有什么區(qū)別呢?
1個(gè)回答2022-12-15 00:44
沒區(qū)別。只是各地的叫法不同而已,還有就是吃的方法有些不一樣,其實(shí)本質(zhì)都是一種東西。
抄手,餛飩,云吞有什么區(qū)別嗎?
3個(gè)回答2022-12-13 21:53
在我的認(rèn)知范圍內(nèi),抄手,餛飩,云吞沒有區(qū)別。只是不同地區(qū)對(duì)它們不同的叫法,實(shí)際上就是一種食物。
餛飩云吞和抄手的區(qū)別
1個(gè)回答2022-12-14 00:48
抄手和餛飩的區(qū)別就是,抄手的皮厚一些,而餛飩的皮會(huì)薄一些,這就是主要的區(qū)別。不過還是有很多人分不清楚,甚至有人還認(rèn)為餛飩跟餃子的外形是差不多的。但是餛飩做起來比餃子要容易,所耗費(fèi)的時(shí)間短。不論是清湯的...
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餛飩,抄手和云吞,都有什么區(qū)別
1個(gè)回答2022-12-14 15:03
是同一個(gè)東西,江浙一帶說的餛燉,四川成都那邊叫 抄手,不同的只是調(diào)料問題,有的吃湯里的鮮味,有的吃辣味而已。
為什么餛飩也叫云吞,還叫抄手!是一樣的嗎?
3個(gè)回答2022-09-23 00:52
在四川一帶叫抄手,在北方一帶叫餛飩,餡每個(gè)地方都不一樣。皮是方的。云吞應(yīng)該是福建一帶的東西吧。小小的。 我是四川方向的,家里的餡兒是肉姜蔥等做的。比較好吃。
餛飩和云吞有什么區(qū)別
2個(gè)回答2022-10-31 05:37
這是常識(shí)類問題,餛飩是面皮包的肉餡等,而云吞面是餛飩加了一些細(xì)面條,然后再加點(diǎn)青菜,意思就是餛飩和面條的結(jié)合。
餛飩和云吞的區(qū)別
1個(gè)回答2022-10-31 22:57
餛飩和云吞的區(qū)別是餛飩皮比較厚,云吞的皮更薄,吃起來口感更滑,餛飩的肉餡更多,料足,云吞的餡料相對(duì)比較少,吃起來更鮮,不容易膩。
為什么管餛飩叫“云吞”?
2個(gè)回答2023-12-28 15:31
云吞是廣東小吃的一種,與中國(guó)北方的“餛飩”以及四川人叫的“抄手”相類似,不過用料、外形略有不同。云吞與蛋面一起煮成的云吞面是地道的廣東小吃之一 餛飩是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,源于中國(guó)北方。西漢揚(yáng)雄所作《方言》...
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水餃、餛飩、云吞、抄手的區(qū)別。
1個(gè)回答2022-10-02 08:00
餛飩、云吞、抄手是一樣的吧。。手抄是四川的叫法 水餃的面皮會(huì)比餛飩、云吞、抄手的面皮厚點(diǎn)。。陷也不同
餛飩和云吞有什么區(qū)別?哪個(gè)好吃?
4個(gè)回答2022-12-19 22:09
其實(shí)餛飩和云吞算是同一種東西,區(qū)別只不過是因?yàn)榻械拿Q不太一樣,但是很多人對(duì)這兩種東西會(huì)有不一樣的感受。南方和北方的叫法是一種差異,但是飲食上其實(shí)并沒有什么太大的差異。而且同一種美食能夠在很多地方盛行...
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