缽與般的區(qū)別？

缽缽雞起源于四川，最初是將雞放入瓦罐后加入枯銀各種香料制作而大鎮(zhèn)成，而四川方言中“缽缽沒仿宴”是瓦罐的意思，所以使用瓦罐裝的雞肉又被稱之為“缽缽雞”。

缽缽雞以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。

一個(gè)破碗而已~

　　缽缽雞是四川成都的漢族特色小吃，屬于川菜系。源于四川樂山。此菜一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實(shí)就是瓦罐，缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制...

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃?！袄徖彙逼鋵?shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間...

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。具體做法如下： 主料：光仔雞1個(gè)。 輔料：油辣椒1湯匙...

缽缽雞是一種食物，說明他肚子餓了想吃。你有機(jī)會(huì)可以找找看哪里有，可以下次帶他吃。

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系,從清代流傳至今已有上百年的歷史。1990年獲成都市個(gè)體名小吃優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃?！袄徖彙逼鋵?shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相...

1、缽（bō），漢語漢字，是指洗滌或盛放東西的陶制的器具，形狀像盆而較小的一種陶制器具，用來盛飯、菜、茶水等。 2、一般泛指僧人所用的食器，有瓦缽、鐵缽、木缽等。一缽之量剛夠一僧食用，僧人只被允...

1、準(zhǔn)備千里香，小茴香，八角，花椒，香果，香葉，丁香，白寇，香果，白芷，桂皮。2、將香料敲碎，熱水浸泡30分鐘，雞腿燉15分鐘撈出，將骨肉分離，骨頭繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。3、油溫?zé)亮墒?，改知消鍋中放油?!-- -->...