為什么叫熱干面呀,和普通面有什么不同嗎?

2022-12-03 18:06

2個回答
  熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水里燙熱,加上調(diào)料,成品面道筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食欲。
熱干面飛水拌吃,普通直接用湯煮吃
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