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一般冷凍的牛肉的保質期是多久？

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一般冷凍的牛肉的保質期是多久？

2022-12-01 15:33

2個回答
2022-12-01 19:14
冷凍是減低細菌的傳播速度,而不是阻止細菌的傳播速度.當肉被冷凍后,各種細菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質.
冷凍牛肉的保質期可參考冷凍雞肉
冷凍雞肉在-18℃以下保質期為18-24個月
其中
溫度-15c以下保質期20個月
但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期就6個月那樣的，如果冷氣足夠的話
冷凍肉營養(yǎng)不大好，口感也比較差。如果可以的話，盡快做來吃?；蛘叨唐诒ｕr，最好不要長期冷凍哦！
2022-12-01 19:00
你把冷凍的牛肉保質期大概是六個月左右，如果冷凍的比較好的話，可能會放的時間比較長些，不過如果在家里的冰箱中放的話，我覺得三個月就差不多了，因為家里的冰箱并比不上外面的冷，庫存放可能放了一段時間再拿出來，牛肉的口感就會變得很差，比如現(xiàn)在的風冷冰箱，如果放入牛肉的話，保存的不好，再拿出來牛肉上面就會風干變得特別難吃。最好的還是先吃先買，最長也不要超過一個月。
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