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一般冷凍的牛肉的保質(zhì)期是多久？

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一般冷凍的牛肉的保質(zhì)期是多久？

2022-12-01 15:33

2個(gè)回答
2022-12-01 19:14
冷凍是減低細(xì)菌的傳播速度,而不是阻止細(xì)菌的傳播速度.當(dāng)肉被冷凍后,各種細(xì)菌的傳播速度明顯降低,但不是停止.所以肉還在漫漫的變質(zhì).
冷凍牛肉的保質(zhì)期可參考冷凍雞肉
冷凍雞肉在-18℃以下保質(zhì)期為18-24個(gè)月
其中
溫度-15c以下保質(zhì)期20個(gè)月
但是家庭冰箱常開關(guān)，即使是冷凍，估計(jì)保質(zhì)期就6個(gè)月那樣的，如果冷氣足夠的話
冷凍肉營養(yǎng)不大好，口感也比較差。如果可以的話，盡快做來吃?；蛘叨唐诒ｕr，最好不要長期冷凍哦！
2022-12-01 19:00
你把冷凍的牛肉保質(zhì)期大概是六個(gè)月左右，如果冷凍的比較好的話，可能會(huì)放的時(shí)間比較長些，不過如果在家里的冰箱中放的話，我覺得三個(gè)月就差不多了，因?yàn)榧依锏谋洳⒈炔簧贤饷娴睦洌瑤齑娣趴赡芊帕艘欢螘r(shí)間再拿出來，牛肉的口感就會(huì)變得很差，比如現(xiàn)在的風(fēng)冷冰箱，如果放入牛肉的話，保存的不好，再拿出來牛肉上面就會(huì)風(fēng)干變得特別難吃。最好的還是先吃先買，最長也不要超過一個(gè)月。
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